毎日更新しているキムチレシピ
すでに4年が過ぎ、1600以上の
キムチ料理を作ってきた。
このお弁当日記もあるし、
さすがに「お料理嫌いなの」とは言い難い状態となっている（苦笑）
実際のところ、
このキムチ料理のレシピ数だけは、誰にも負けないだろうし、
家にある適当なもので
キムチ料理を作れるようにはなってきた。
4年間の力は、やはり大きい。
ただ、最近は鎌倉と長野を行ったり来たりの生活で、
鎌倉にいる間は、お料理が作れない。
今年に入り、不覚にも、
数日、更新できない日ができてしまった。
今までの私なら、何が何でも更新したと思うけど、
そういう風に自分を追い込めるのはやめにして、
できる範囲でやればいいかな。と最近は思うようにしている。
とはいうものの、毎日更新！と掲げているだけに、
できる限り毎日更新したいところ。
長野にいる間は、1日2～3個のキムチ料理を作っている。
なんだかな～と思いつつ、
ま、こういう性分だから仕方ない。
さて、このキムチレシピ、いつまで続けようか・・・
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今日のお弁当
・春巻き
・もやしのカレー炒め
・ひじきの煮物
・にんじんとピーマンの甘辛炒め
・ブロッコリー＆ミニトマト