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地域密着のうどん屋さん
みんな大好き「田舎っぺうどん」にやって来ました。埼玉に何店舗かあると思いますが、この日は熊谷市久保島店です。
その場で手打ち、なんといってもあの力強いコシ
一度食べたらやみつきになりますよね^^
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一月の冷え込む土曜日
あったかいうどんであったまろ。
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10時オープン、混み合う前にと早めにいつも伺います。
12時頃には満席御礼!
ちっちゃい子から、おじいちゃん、おばあちゃんまで
老若男女が、次々とやって来る^^
メニューです。
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土曜のお昼
キッチンはもう戦場です。
「お待たせしました〜!」
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旨辛きのこ、あつ(麺温め)
つけ汁にお肉トッピングしました。
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打ち立て、出来立ての瑞々しいうどん
つやつやです!
武蔵野うどんならでは
一本一本がしっかりとして太い。
まずは、そのままちゅるちゅると。
もちもち…むちむち…
噛むたび、跳ね返るような食感
やみつきになるのは、この独特のコシ。
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つけ汁は、きのこと豚バラ肉の旨みたっぷりの旨辛つけ汁です。
は〜ピリっと旨辛(*´∇`*)あったる〜
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トッピングの煮卵、つけ汁にイン^^
ひとくち齧れば抜群の半熟加減に感激です。
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田舎っぺ名物!極太きんぴらごぼう。
甘辛で、うどんのいい箸休めになります。
冬季限定ということで、こちらも頼んでみました。
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野菜たっぷりひもかわうどん。
平打ちの幅広麺、あっさり醤油味で煮ぼうとうに近いでしょうか。
ツルっとなめらかで、もち肌のような麺。
里芋ごろごろ、しめじ盛り盛り
麺と同じくらい野菜たっぷりです!
小さい頃から食べ慣れた、懐かしい味。
まるで実家に帰ったよう。
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ふぅ、ごちそう様でした。
お腹いっぱい、大満足です^^
でもまたすぐに恋しくなる。
やっぱり我らの田舎っぺうどん!
田舎っぺうどん熊谷久保島店
営業時間/10:00〜15:00
定休日/日曜日