手挽き珈琲ミルの心地よい音

喫茶店の豊かな香りを自宅でも楽しみたいと、以前から欲しかった珈琲ミルとその他一式

家時間が増えたこの機会にと、思いきって購入しました。

　

憧れの手挽き珈琲ミルです＾＾

カリタの木製のものにしました。

レトロな味わい、眺めているだけで癒されます。

さっそく新鮮な豆を入れ

ハンドルをゆっくりと回してみる。

ガリガリガリ…ガリガリガリ

なんとも言えない心地のよい感触と

立つ香り。

喫茶店のあの大好きな匂い。

時間はかかりますが、自動ミルより断然に

癒し効果があると思いました。

ゆっくりと

お湯を注ぎ蒸らし煎れます。

ポタポタと、一滴一滴おちてゆく様子も

また楽しい。

本日の一杯

ゆっくりと時間をかけて煎れた

〜極上ブレンド〜

ちょっと苦かったけれど、香りがもう最高でした。

豆の種類や挽き方でまた違う珈琲を

煎れる楽しみが増えました♪

　

ゆっくりと、時間をかけて

ガリガリ…ガリガリ…＿φ(￣ー￣ )

この動作はとても味わい深く

この時は、もう余計なことは考えなくてすみますし、

ひたすら、豆と向き合い、無心になれる。

美味しい珈琲を煎れることだけ

考える。

手挽きの珈琲ミル

思いきって買って大正解でした＾＾

〜お散歩編〜

　

　　　　　　

先日散歩で訪れた、エメラルドグリーンの川。　　　　　

人っ気はなく、聴こえるのは数種類の鳥たちの声。

やっぱり自然豊かな場所はいいですね。

素朴な景色、おいしい空気

最近では散歩していると、それだけで胸がいっぱいになってしまいます。

田舎最高だなぁって

最近、益々田舎愛にあふれています。

↑ちっちゃなサギさんいます。