イタリア戦の日のイタリアンフェア

お久しぶりのおいしいブログです。
梅雨らしい、じめじめした季節になってきましたね。
　

 

６月の○○フェアは「イタリアンフェア」です。
メニューはミラノ風カツレツ、ペンネの和風ソテー、野菜サラダ、コンソメスープ、メロンです。
　

 　

 

カツレツにはソフト食を使用しました。
やわらかくて、利用者様には食べやすかったようです。
トマトソースが色鮮やか～

 

　
　

付け合せのパスタは、今回ペンネをリクエストしました。
全部を洋風の味せず、１品だけ和風ティストにしてみました。

 

　
　

主食は今回ピラフでなく白飯にしました。
メニューや食材を変えて、皆様に楽しんでいただきたいです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　堀江

 

奇しくもこの日（6/20）はサッカーコンフェデレーションズカップの日本対イタリア戦。

惜しくも敗れたとはいえ、3:4の大善戦でした。