おやつバイキング

１月２９日のおやつの時間におやつバイキングを実施しました。

　

　
ミニロールケーキのマンゴー味と抹茶味、ショコラ味の３種類から２個を選択したもらいました。

　　

　

ケーキを選んだ後にフルーツや生クリーム、チョコスプレーをトッピングしました。
ケーキを選んでもらうときには皆様から「おいしそー」や「きれい」、「いいね」などの歓声があがりました。

　　

私もケーキを食べましたが、マンゴー味がおいしかったです。
トッピングのチョコスプレーが盛り付けの際に飛び散ってしまい、難しかったです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　　堀江

　

真冬のカレーフェア

今年初めの○○フェアはカレーフェアです。１月２５日に実施しました。
寒い日は辛いものを食べて、体を温めたいものです・・・、
が、年配の利用者様には辛いものが苦手の方もいらっしゃるので味はマイルドなドライカレーにしてもらいました。
ご飯はサフランライスではなく、バターライス。味見は施設長にもお願いしました。

　

　
メニューはドライカレーのほかにポテトサラダ、野菜のコンソメ煮、わかめスープ、フルーツヨーグルトです。

　

　
利用者様よりも「おいしい。」や「今回の辛さは丁度、良いね。」などの声が聞かれました。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　　堀江