★ゴーヤ収穫★

２年前から始めたベランダの緑のカーテンは、
今年既に７３個ものゴーヤを実らせました。

 

ゴーヤマンも健在です！

 

 

収穫したゴーヤは、利用者様にお持ち帰りいただいています。

 

 

ゴーヤを手に取り、こんなにも素敵な笑顔がみられました。

 

 

 

 

いくつできるのか利用者様も楽しみにされています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５丁目デイサービス　清水

 

ある日の食事

８月のある日の食事を紹介します。

彩りよくできたのでブログにアップしました。

 

 

 

この日のメニューはちらし寿司、銀鮭汐焼き、大根とはんぺん煮、春雨サラダ、味噌汁、メロンです。

 

 

 

青色の食器で涼しさを演出・・・？

 

 

 

色彩が良いと食欲もでますね。

 

 

 

個人的には味噌汁のさつま芋がおいしかったです。

 

 

 

 

 

                                                      管理栄養士　　　堀江

 

花火大会特製弁当

猛暑が続いています。
今年もたんぽぽの花火大会特製弁当がやってきました。

 

メニューは太巻き、いなり寿司、銀たら西京漬け焼き、天ぷら、野菜の煮物、メロンです。

 

太巻きはのりでなく、薄焼き卵で作ってもらいました。

夜は軽食を用意し、利用者様やご家族様に花火を楽しんでいただきました。

 

軽食の写真があまり撮れませんでした。(汗）


                                                         管理栄養士　　堀江

足利花火

８月３日は、花火大会でした！！
朝から、楽しみにしていた利用者様…

そして夜になり、屋上にて花火鑑賞スタート☆
「わああ！！」と歓声があがり、利用者の皆様は花火に夢中♪

 

 花火はどこだ？　タイミングが悪い！
花火の写真はこちらをどうぞ




昨年より沢山の利用者様に参加して頂け、また利用者様の沢山の笑顔を
見ることができ、とても嬉しく思いました。

 

 ご家族にもご参加いただきました。




まだまだ暑い日は続くので、体調に気をつけ元気に過ごしましょう！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３階介護　高橋

 

真夏のインドカレー

日が開いてしまいましたが、おいしいブログです。

 

　

蝉の鳴く声がたんぽぽの周りでも聞こえてきました。
夏本番です。
そんな暑～い季節の○○フェアがカレーフェアです。
暑い時期はカレーが食べたくなりますね。
４月に続き、２回目のインドカレーの登場です。

 

　

今回も「ナン」付きです。
じゃがいもや人参がごろごろ入った「風」カレーですが・・・（笑）
カレーは利用者様にも好評です。

他のメニューはブロッコリーとカリフラワーのコンソメ煮。（カリフラワーがくずれてしまいました・・）
コールスローサラダ、たまごスープ、フルーツヨーグルトです。


暑い時期、食材が傷みやすいので保管には注意しましょう。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　堀江