天然出汁が美味しい牛肉と大根のスープ

おはようございます　

朝から精力的に動いています

そう、とても動きやすい季節だから～　

月末に向けて派手さには欠けますが、一応栄養素的には大丈夫なご飯

大きめの器に、たっぷりの牛肉と大根のスープ　　をいただき

体がとても温まりました



コロナ禍で、「三食ごはん」　を見る機会があり、最近化学調味料は使わず、

天然のものから取れる出汁をうまく活用することに興味が湧きました

で、これからの季節におすすめな牛肉と大根のスープ　

大根に厚みがないので、短時間で美味しいスープができます

出汁は、昆布と牛肉と大根です　



まぐろの黒胡椒を効かせたムニエル　



パンプキンサラダ　



これから大根や白菜など冬野菜が美味しさを増してきますね～

スープや鍋と体が温まるメニューが浮かびます

今日も日中はよい天気で気温もそれなりに上がりそうですが、

日が沈んだ後の夕飯は、体が温まる何を作りましょうか…　

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