1日遅れのお赤飯

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おはようございます　

先日の鰺の干物が美味しすぎて、魚にはまっています！

メカジキの醤油焼き　



イカのオーリブオイル炒め　



なすの含め煮　



1日遅れの　お赤飯　

話すと長い事情がありまして、子どものときの苦い思い出が

誕生日　＝　お赤飯　となって未だに作り続けています

自分のために自分で作る　お赤飯



いただきます！



昨夜遅くに、宮崎県に住む知人から

ＳＮＳを通じて　「私も私の周りの人もみんな無事だよ」　と

報告を受けました、よかった～！

お盆を前に　「南海トラフ」　の物騒な文字が

ニュースから流れてくるので気の引き締まる思いです

何事も起きないように祈るだけです

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毎食カレーライスでもＯＫ！

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おはようございます　

昨日は、午後から名古屋駅方面まで出掛けなければならなかったので

朝からカレーを仕込んでいました

で、出来たてほやほやの　朝カレーライス　



お昼だってカレーライス　



夜だって　サラダ付きのカレーライス　　だったはず…

（夕食時に私は不在だったので、お父さんと3号

それぞれに用意をしてもらいました　　）



家のお父さんは、毎食カレーライスでも大丈夫な体質だそうで、

かーちゃんとても楽ができます　

どんだけかーちゃんのご飯が美味しくないか？　ってことかも　

その間に、私は送別会に参加し、ひとりだけ美味しい物を食べておりました



久しぶりにいつもの気が置けない仲間に会えて、



楽しく大満足な夜でした



まぁ、よく食べ、よく飲み、よくしゃべりました！

久しぶりのストレス発散！　

やはり人と会って話すことは何よりの幸せですね～

そうそう私の誕生日を忘れず覚えていてくださった方々がおり、

素敵な誕生日プレゼントまでいただきました　

落ち着いたら写真を撮り、またブログでもご披露します

記憶に残るいい1日でした、感謝です　

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魚が美味しい・鰺の干物

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おはようございます　

昨日、宣言をしたので一応買い物には行ってきました　

昨日の夕飯は、鰺の干物　

これが美味しかった！！！

やはりお肉より魚だな　



急遽作ったので、具なしトッポッキ　

今使っているコチュジャンがやたらめったら辛い、ふ～

残っているトックが後わずかです



海老カツ　



切り昆布の煮物　



もやしのナムル　



お父さんが買って来てくれた　ぶどう　（種なし巨峰・黄玉）　



いただきます！



嫌々買い物に行ったので、品数が増えました　

そして、お魚をやっと食べることができました　

と、もそもそと調子に乗ってきたのに、

今日はお出掛けします　

今までお世話になった方が職場を移動されるそうで、

名古屋を離れる前にと送別会に行って来ます！

なので、今夜のご飯を朝から仕込み中です　

って、何ができるかみなさんよ～くご存じですよね？

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買い物に行かないから食材がない！

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おはようございます　

何年も昔、娘たちの夏休みのランチの様子を

ずーっと記録に残したことがありました

探せば、どこからか出てくると思います　

それを思い出して、昨日はまず朝ご飯の　サンドイッチ　　の

画像を残し、



お昼ご飯は、ぶっかけ素麺　

こうすると、お父さんが一定量を食べてくれるので

最近、お父さんと素麺を食べるときはこうしています



お父さんが、以前の職場に行く用事があって

その帰り道の　ぶどう農園　の　直売所で買って来てくれました　



早速、夕飯時に洗いました

黄玉　　です！

評判のいい　ブドウ農園　ですが、甘くて美味しいぶどうでした



夕飯は、ハムステーキ　



豚肉　と　ピーマン　の生姜炒め　



ほうれん草と玉子のお吸い物　



いただきます！

最低限の食材で悪戦苦闘中です　

って、もっと買い物に行けばいいんですけどね～　



今日こそは、どんなに暑くとも買い物に行って来ます！

と、一応宣言してみました　

こうでもしないと、また行かずじまいで終わりそうですから…

嫌なことからちゃっちゃっと片付けないとっ！

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お刺身と酢の物とフルーツと

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おはようございます　

朝から暑いので、昨日は休日ということもあり

近くのお店に　“モーニングサービス”　へ行きました　

驚くほどのお客さんで、しばらく待ちました

誰しも考えることは一緒なんですかねぇ～　

でも涼しいお部屋でいただく、お味噌汁の美味しいこと！



夕方になって少しは気温が落ち着いたかと図書館へ…　

全然涼しくはありません　

それどころか、図書館の設定温度がいくつなのか？

サウナのような感じでした　

タオルで額を拭き拭きしながら、備え付けの団扇をいただいてきました



そんな夜の夕ご飯…

さっぱりと　ハマチとタコのお刺身　



きゅうりの醤油煮漬け　　と　きゅうりの酢の物　



フルーツは、多めに　すいか　　と　ニュージーランド産りんご　



いただきます！



図書館からの帰り道に、黒い雲が広がり、

ピカッと光ったと思ったらドッスーンと雷が落ち、

嵐が来る前の前兆かと思いましたが、

天気は崩れることなく、なんとか持ち堪えました

が、真夜中に降りましたね～、結構…　

今日も怪しいマークが天気予報に付いています　

昨夜は就寝中に2階へ窓を閉めに行ったりして

いい睡眠が取れなかったので、少々寝不足気味です　

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３号と作る餃子

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おはようございます　

こう毎日連日暑いと、40℃近い気温が当たり前で

夏　＝　出歩かない　図式が出来上がり怖いです　

そんな中、暑さなんかお構いなしのちびっ子2人が遊びに来てくれました　

Aくん、開口1番　「もう、まいにち　まいにち　あちゅいねぇ～」　でした

Yちゃんもお兄ちゃんなんかに負けてません！



昨日の夕飯は、3号と狭い台所で、

「暑い、暑いわ～」　と言いながら餃子　　を包みました



さかのぼることそのお昼…

ピラティスに行ってしまった3号は昼食がいらないと言うことで

お父さんと2人ご飯！

パンもあったし、軽く素麺でいいと言うので

ぶっかけ素麺　　のお昼です



そのとき作った甘長ピーマンなどの夏野菜の焼き浸し　　が

夕飯にも登場しました



ほうれん草と玉子のお吸い物　



いただきます！



久しぶりの焼き餃子が美味しかった～！　

最近、食材を買いに行くのではなく、

用事があるときに外出し、そのついでに食材も買ってくるので

買い物の回数が減り、食費がかなり浮いています　

やはり最大の節約は、買い物に行かないことなんですね～

容量は全く大きくありませんが、以前は氷を作ることにしか

使わなかった冷凍庫が大活躍して買い物に行かなくても

なんとか食材が回るようになってきました　

この浮いたお金で、また温泉にでも行けたらなぁ…　

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つつがなく暮らすこと…

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おはようございます　

昨日は、あれだけぶつぶつ言いながら嫌々病院に行ったのに、

先生から嬉しい報告を受けて、ルンルン気分で帰宅しました　

そしてその乗りで、あちこちお父さんと出かけたので

夕飯は、ご飯を炊かずに　パスタ　

大根おろしで、さっぱりといただきました



玉子焼き　



金時豆の煮物　



刻みオクラのおかか和え　



いただきます！



夕方に用事があり出掛けた際に、

いただいたクーポン券を利用してお茶をしました

一杯ずつ豆を挽いて入れてくれるコーヒーが、美味しかった！

ケーキにのっていたブルーベリーも生のもので嬉し



そうそう昨日のお昼は、いつだったか悪戦苦闘して

冷凍にした　コストコの　ピザ　　をいただきました

あのとき頑張って仕分けしておいた甲斐がありました！　



こうやって１日が終わっていきます…　

ちょこまかちょこまかいろんなことは起こりますが

時間の経過でそのハプニングも何処か行き、

また同じローテーションが繰り返されていきます

派手なことはないけれど、オリンピック出場で

自分自身の持ちうる力で挑む日本人選手に感動し、

忘れた頃に近況報告して下さるコメントをとても嬉しく思い、

それぞれが持ち場でガンバル家族に感謝して、

私も今日も１日ガンバリマス！

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肉じゃがとこんにゃくサラダ

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おはようございます　

このところのあまりの暑さで外出は控えているため

自宅の食料庫をがさごそと整理中です！　

丁字麩があったので、いろいろ使い道を考えて

麩チャンプルー風　　にしてみました

お麩に卵液を絡めて焼いただけです

予想以上に美味しくできました！



からの昨日のお昼ご飯です

我が家には、「そうめん」　の乾麺がたっぷりあるので

ご飯は止めて、そうめん　　をいただきました



そして、時は流れて夕飯へ…

昨日の夕飯は、肉じゃが　



こんにゃくサラダ　

このオレンジ色が、トマトではなく柿に見えるから

人間の思い込みって怖いですね～　



餃子スープ　

ビビゴの冷凍水餃子を使いました。



コストコでセールだったので買ってありました　

大きさがミニサイズで、使い勝手がとてもいいです！

おかずに困ったら、最悪お弁当にも入れられます



いただきます！

夕飯もお昼の残りの麩チャンプルー風があります



今日は、また定期的に通っている病院へ薬をもらいに

行ってきます

こんなに暑いのに…

行かなければならない…

なんとかならないかなぁ…

なんともならないんだろうなぁ　

いやいや、こうして生きていられるだけでも

幸せだと思わないとバチが当たりそうです　

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ご褒美シュークリーム

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おはようございます　

今日から８月！

私の誕生月でもありますが、夏はキライです　

昨日の夕飯は、鶏ムネ肉のパン粉焼き　



タコのはんぺい　



目刺し　

あら、頭の向きが逆ですね～、ご愛敬！



卵かけご飯　　の人？　納豆ご飯　　の人？



大根のお味噌汁　



我が家で採れたきゅうりが多くなってきたので、

きゅうりの醤油煮漬け　　を作りました

保存食なので、しばらく楽しめます



いただきます！



デザートは、昨日ケーキ屋さんに行ったついでに

シュークリーム　　を買いました

たっぷりのカスタードクリームが絶品でした！



今まで何度もこのケーキ屋さんに行っているのに

初めてシュークリームに出会いました

やはりこれもご縁！　

またご褒美に買いに行こっと

暑さの中、これがちょっぴり嬉しかったこと！

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