伊良湖からの景色

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いつもの名鉄電車　「でんしゃ旅」　を利用して

伊良湖に来ています

ここからの眺めは最高！



お湯も最高！



食事も最高！



で、言うことなし！

春休みなので、子どもたちで大賑わいです

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ロティサリーチキンでチキンフォー

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おはようございます　

また急に寒くなりましたね！

昨日の夕飯は、リング蒸し焼売　



ホタテの稚貝の酒蒸し　



ほうれん草のお浸し　



フォーのスープの残り　　です



いただきます！



この日のお昼は、3号が買って来てくれたベトナムみやげから

チキンフォー　　を作ることになりました



具材は、全て揃いませんでしたが、コストコで買ってあった

「ロティサリーチキン　」　を使って、

美味しく出来上がりましたよ～　

これで、チキンは食べきりました



ミモザの花をもらいました　

元気が出るビタミンカラーですね！



また寒さが少し戻ってきてしまいましたが、

今からお出掛けしてきます　

食費を節約できたので、そのご褒美に温泉まで…　

1泊2日の近場の旅ですが、気持ちはわくわく！

いつもの名鉄電車のでんしゃ旅ですが、電車に乗れるのが

最近楽しくて、楽しくて…　

気を付けて行って来ます　

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頂き物のお菓子いろいろ…

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お土産に、お菓子をいろいろ頂きました！

NYの　「ファットウィッチ　」　は、

日本でも気軽に手に入るようになったそうです

濃厚なチョコブラウニー　



辻口博啓　「ル ミュゼ ドゥ アッシュ　」

雪吊りの縄をイメージし、石川県産の材料をふんだんに使い、

焼きあげた、お菓子　YUKIZURI　



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る　ゆずの味　がアクセントになっています



誰もが知る　北海道帯広市の　「六花亭　」　が販売している菓子

マルセイのバターサンド　



どうして、こんなにレーズンが美味しいんだろう…



富山県のお土産　「ぎんなん餅　」

ほのかな甘味とぎんなんの香りがすーっと口の中に広がります



クッキー　と　フロランタン　

見たとこ　フロランタン　かと思いましたが、

シャトレーゼで買ってきてくれたところによると、

アーモンドパイだそうです

「焼きたて菓子」　シリーズの１品だとか



ごちそうさまでした　

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肌寒かったのでお鍋

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おはようございます　

昨日の夜は、風が強く肌寒かったし、

全員が揃ったので、お鍋　　にしました

今日は、気温が上がらないらしいです



お鍋の〆は、おうどん　　で…

と言うことで、お米は炊いていません

まだお米は、簡単に買えませんね～　

一体いつになったらよくなるんでしょうか？



いぶりがっこonザクリームチーズ　



ゆでブロッコリー　



りんご　



いただきます！



その前のお昼には、前日の残りの　ピラフ　　を

いただきました



朝1番で出掛けたショッピングモールの出店で

「藤田屋の大あんまき　」　を見つけて買ってきました



中でも　「天ぷら　」　と呼ばれる

大あんまきの黒に衣をつけ、油で揚げてあるものが

お父さんは、大好きです

これが、なかなか美味しい！　



昨日は、朝からショッピングモールに行ったり、

山に行ったり、街道を歩いたり、スーパーマーケットに行ったりと

目まぐるしい1日を過ごしました

なかなかハードでしたが、その分充実していて満足です

が、家計簿がどうしても　４１０円合わない！

何に使ったのか、計算間違いではないはずだけど…　

使途不明金とは書きたくないんだよねぇ　

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カタクリの花とお団子を自分で焼いて食べれるカフェ

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お昼ご飯を自宅で簡単に済ませたあと、

「今年もそろそろかな～？」　と、

カタクリの花の群生地に出掛けて来ました



おっ、おおおおおっ、お見事！



今年は、花の時期と出掛けた日がぴったり合って、

綺麗で大きなカタクリの花を見ることができました

山の斜面一面にカタクリの花が咲いています



帰りは人混みを避けて、竹林の散歩道を通ってきましたよ



そこから再び車に乗って、目指すは

『おちゃっこ日和』

自分でお団子を焼くことができるカフェです



飲み物は、コーヒーをお願いしました



醤油を塗ってから、もう一度炙ると美味しいと教えてもらい、

再び焼くと　お醤油の香ばしい香り…



熱々のお団子のあまりの美味しさに

追加で注文し、大満足なおやつタイムでした

ごちそうさま～

美味しそうなモーニングもメニューに見つけてしまったので

またお邪魔しま～す！

【おちゃっこ日和】
岐阜県美濃加茂市太田本町4-2-12
営業時間　：　9時〜16時　（ラストオーダー15時30分）
定休日　：　火曜

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コストコで買って来たご飯

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おはようございます　

連日娘3号は、夕飯がいらないそうで、

お父さんと2人なら、有るもので済ませる夫婦です　

なので、先日コストコで買ってきた

冷蔵の　「ロティサリーチキン　」　を使った

ピラフ　　＆　オニオンスープ　



こちらもコストコの　「ハニースパイシーシュリンプ　」　です

一応、オーブンで焼き戻しました

これで一応、大きな海老が４尾あります



で、これまたコストコの　ロメインレタス　　のサラダを

付けて、いただきます！



買い物に行けないのもあるけれど、

連日、自宅の冷蔵庫や冷凍庫にあるもので食事を

作っていたら、食費が浮く、浮く～っ　

その浮いたお金で旅でも出ますか…

と、ひとりで妄想するのもなかなか楽し！

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4月までに冷蔵・冷凍庫を片付けよう！

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おはようございます　

昨日の夕飯は、3号から　「送迎会で夕飯はいらない」　と

連絡がきたので、冷凍庫と冷蔵庫の余り物を

総出演させました　

前日のデリの残りをほぐして　焼き戻したもの　　と

冷凍庫にあった　鮭のバター焼き　



韓国海苔　　と　キャベツ炒め　



小口ねぎのお味噌汁　



冷凍マンゴー　　と　甘夏　



いただきます！

2人だから、もっと少なくてもよかったかも！



おっと、忘れていたけど　目刺し　



ないように見えて、探すと食材はいろんな場所から

出てくるもんですね～　

４月までに冷蔵庫・冷凍庫の食材を使い切ろうと

思ってはいますが、すっかり空っぽにはたぶんなりません　

冷凍庫から発掘なんてことにはなりませんが、

保存が利くので、有るのは分かっているのに

冷凍庫の食材は、ついつい後回しになる確率が高いです　

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コストコの新商品

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おはようございます　

なんだかあっという間に桜の季節になっていました

昨日、どうしても給油が必要となり

コストコまで出掛けて来ました　

車1台生活なので、お父さんが仕事から戻ってからです　

平日なので、店内は空いていました

野菜は、徐々に安くなってきていますね！



新商品をお試しに多めに買いました



ロティサリーチキン　（冷蔵）

通常のホットデリよりも値段が200円程安く

消費期限が3日に伸びて、これは嬉しいです



食べられる分だけ焼き戻してみました

もう少しカットの仕方を工夫すればよかったですね～



デリの新商品　ハニースパイシーシュリンプ

こちらも食べられる量だけ、焼き戻してみました

私が想像していたよりスパイシーでした

1度買えば、満足かな…



いただきます！

なんとディナーロールの値段が少し安くなって

しっとりと美味しくなっていました

マスカルポーネが売られてなかったので買いましたが、

これはいい買い物ができました　



いつもなら夕飯の時間に買い物へ出掛けたので

大急ぎで帰宅して、あるもので夕飯になりました

賞味期限の短いコストコのデリをいただくには

そうするしかありませんから…　

しばらくは、このデリで楽しめそうです

って、他に冷蔵庫にはろくなものが入っていませんが…　

う～ん、頭を使わないと…　

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豚肉ソテーの玉ねぎソースかけ

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おはようございます　

昨日も飛んでいたらしいですが、今日も黄砂がたくさん飛ぶそうです

昨日の夕飯は、豚肉ソテーの玉ねぎソースかけ　

お肉が柔らかくなるように、スライス玉ねぎのソースに漬け込んでありました



いかと豆苗のエスニック炒め　

ベトナムのレモン塩とナンプラーで味付けしました

何気に家の台所にはいろんなスパイスや調味料があります　

ただ上手く使いこなせてないだけです



サツマイモのレモンハチミツ　

安定の美味しさ！



高野豆腐と小口ねぎのお味噌汁　

娘2号が、ご近所の方からねぎをたくさん頂いたと

家にもお裾分けを持ってきてくれました　

ありがとうございます、柔らかいねぎで美味しいです！



いちご　　と　甘夏　



いただきます！

買って来てあったアボガドも久しぶりに登場です



少し暖かくなったお陰で、着る物も薄くなり

体も動かしやすくなり、花粉や黄砂が飛んでいるものの

戸外には綺麗な花が咲き始めて心うきうき！

やっぱり春はいいわ～　

なんだか頑張れそうな気がしてくるから…

そうそう、今年も我が家に作られた巣にツバメが戻って来ました　

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新玉ねぎといちご

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おはようございます　

昨日は、夕方に雷が鳴って雹が降ったので驚きました

今日は洗濯物を外に干せそうです

花粉アレルギーのくせに、太陽の陽で乾かしたい人です　

昨日の夕飯は、鶏手羽元の炙り　



目刺し　



サラダ　　と　豆竹輪　



新玉ねぎのスライス　



豆腐のお味噌汁　



いちご　



いただきます！



何処までも歩く決意があれば買い物にも行けますが、

その根性がないので、冷蔵庫と冷凍庫にあるもので

毎日の献立を決めてます　

でも、それでやってかなきゃいけないとなると、

人間頑張れるものですね～

余分な出費が掛からず、これはこれでいいかも…　

世の中、便利すぎてそれにあぐらをかいていて

忘れてしまっていることが多いと最近よく思います

その不便さが、なかなか楽しかったりして…　って、体が動くうちはねっ　

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