保存用瓶詰め整理

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今年は、保存するためにいろいろな瓶詰めを

作りました。　

が、食べたり飲んだりで量が減ってきたものの

瓶の入れ替えをして保存棚や冷蔵庫内を

今日整理して片付けました　



新しい仲間は、生姜チョン　　と　酢生姜のエキス　　です

これも、ほぼ毎日使っているので

時間の問題でなくなりそうです　



梅酒も調子よくいい色が出てきました。

紫蘇ジュースは、そろそろ冷蔵庫に入れようかと…



その季節にしか取れないもので

いろいろ保存用に作るのは、私の楽しみ～　

ほんとうは、そのまま常温で食料庫に保管しておきたいのですが、

このところの高温でそれも心配となり

冷蔵庫で様子をみているものもあります

冷蔵庫には、あまり保存用の瓶は入れたくないけれど…　

写真を撮ったのは、手元にあったものだけで、

実はまだまだあります…　

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鰯のムニエルとブリとアサリと

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おはようございます　

熱い日が続いて、口が不味くなるどころか、

益々食欲増進中で、困ったものです　

昨日の夕飯は、鰯のムニエル　



ブリのあらの甘辛煮　



冬瓜煮物　



アサリの赤だし　



いただきます！

我が家の海鮮祭りです



早いもので、今日で７月もおしまい！

暑いはずです

元気出していきましょ　

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今日のお昼は熱いうどん

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こんな熱い日は、冷たいうどんがいいけれど、

お父さんに付き合って、熱々のうどんをいただきます！　

お父さんとしゃべりながら作っていたら、

玉子に火が入りすぎて、少々失敗です　



今日、コロナワクチン４回目接種を終えたお父さんと

自宅で静かに２人ランチです　

今のところ、お父さんは何ともないそうですが、

このままワクチンの副作用なく過ぎていけばいいね～　

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やはり揚げ物好きなお父さん

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おはようございます　

あ～、元気がよすぎる蝉の大合唱が

この暑さでわずらわしく感じるほど…　

昨日の夕飯は、手羽元でフライドチキン　

「衣がカリッカリで美味しい！」　とお父さんに

褒められましたが…　

やはりお父さんは、根っからの揚げ物好き！　



ビンチョウマグロ　と　スズキ　の刺身　



私がお昼に食べた２食入りのちゃんぽん麺の残りで

お汁代わりの　ちゃんぽんスープ　

実は、密かに　落とし玉子　も入っています



いただきます！



お父さん用の食事は考えていません

いくら私があれこれ考えても、当の本人にやる気が

全くないのでは話にならないから…　

きっとまた忘れた頃、いいや忘れない頃に

「胃腸の調子が…」　と言い始めると思います　

これには一生付き合っていかなければならない予感です　

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さ～て胃の弱い人の献立に悩む

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おはようございます　

さ～て、胃の弱い人に向けた献立は何が正解？

毎食お粥にでもしとく？

と悩むと切りがないので、本人が食べる量を調整して下さい

だから、いつも個々に盛り分けてないんです　

取り皿で調整を！

昨日の夕飯は、豚肉の玉子焼き　



鶏ムネ肉とピーマン炒め　

これでも大きなピーマンが３ヶも入っています

炒めるとかさが減りますね～



エノキと高野豆腐の味噌汁　

きのこ類って、ほんとうにいい出汁が出ますね



いただきます！

いつも我が家のメインのおかずが分からない献立や

まったく油っぽくない献立ばかりなのは、

すぐ胃腸の調子が悪くなるお父さんを気遣ってのことでしたが、

本人まったく気遣う様子もないので、

私もマイペースでいくかっ　



今朝は、朝一で元気になることがあり

朝から張り切っています！　アフリカさん、ありがとう　

まずは、薬をもらいに月１の通院へ…

気持ちを前向きに持っていれば、

その後にいろいろと続いてくると信じています　>

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アンリシャルパンティエの贈り物

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思いがけず、我が家に嬉しい贈り物が届きました！　

私が大好きだとご存じか否か、

『アンリ・シャルパンティエ　』　の　ガトー・キュイ・アンサンブル　です

焼き菓子は、ここの　「アンリ・シャルパンティエ」　が

１番好きかも～



フィナンシェやマドレーヌやビスキュイやプティ・ガトーが

セットになっている詰め合わせです　



これから毎日のおやつの時間が楽しみになります　

自分で買ってくればいいのに、

なぜか人から頂く贈り物は嬉しいさ倍増です　

美味しさも倍増です

ありがとうございます！

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心配しただけ損！あさりご飯

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おはようございます　

お天気のいい朝は、まず天気予報をチェックして、

継続して晴れていれば布団を干します

取り込む時間を間違えると、布団が熱すぎて眠れない夜になります　

さて、昨日の夕飯は　エビチリ　



きゅうりの酢もみ　



あさりご飯　



いただきます！



昨日、胃カメラの検査を受けて、先生の診察も受けて

へら～っとお父さんが帰宅しました

やはり私が思っていた通り、「どこも異常なし！」

それどころか　「気分が悪くなるのは何が原因なのか分からない！」　と

言われたそうです　

お父さん、胃カメラの検査を受けたことと、

薬を出してもらったことで、すっかりご満悦！　

私は医者ではありませんが、普段の生活を見ていて

以前から気になり、助言していたことがあります

『よく噛んで、ゆっくり食事をすること！』

毎食、誰が取るわけでも競争しているわけでもないのに

流し込むように食べ終わり、１番に食べ終わったことが自慢のような

お父さん　

またきっと忘れた頃に、「なんか胃の調子が悪い、悪い」　と

言い出すことでしょう…　　もう慣れてきました　

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庭にひょうたんカボチャ

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去年の秋、お父さんがお友だちからいただいてきた

「ひょうたんカボチャ」　「バターナッツかぼちゃ」

とも呼ばれる南アメリカ生まれのかぼちゃです

道の駅ではよく見掛けますが、スーパーでは見たことがありません



このかぼちゃのタネを取って置いて、

春先にお父さんが庭へ巻きました

その後、ぐんぐん葉が茂り蔓も伸びて庭が覆い隠されるほどに…



花は咲くんですが、雄花ばかりです

このピンク丸の部分が丸くないと雌花じゃないそうで、



やっと１つ結実した実を見つけました



こんなに茂っているのに、収穫はこの１つだけかも…

もっと実が出来る予定だったのに

「取らぬ狸の皮算用」　で終わりそうですね

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困ったお父さん

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おはようございます　

就寝中に、カミナリが響き渡り目が覚めました

頭の上に落ちたんじゃないかと思うほどの音でしたよ　

昨日の夕飯は、冷たいぶっかけ蕎麦　



少ない朝の残りご飯で　親子丼　



冷や奴　



いただきます！

画像にすると大きさが今ひとつ伝わりませんね～　

お蕎麦と丼で１人前になる量にしました



先日からずーっと　「調子が悪い、調子が悪い」　が

口癖になっているお父さんは、

今日、胃カメラの検査をしてくるそうです　

でも、こんな時期だから検査するのも大変なようですよ　

どこがどういう風に、どんなときに違和感を感じるのか、

痛みがあるのか、調子の悪さを言葉に出来ない人を

診る先生も大変ですね～　

献立や調理方法にない頭を悩ませる私も大変です　

これで原因がはっきりすればいいけれど、

今までの経緯からすると、それも望めないかも　

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ブーランコさんのモーニング

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いつだったかの　『ブーランコ　』　さんの

画像が出てきました　



ドリンク代のみで、後はサービスで付く

モーニングサービスです　



最近お邪魔していないので

また出掛けま～す！

【ブーランコ（boulanco）】
愛知県江南市江森町東191-1
営業時間　：　8:00～18:30(L.O.17:30)
水曜日は14:30まで

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