ポークソテーと水餃子スープ

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おはようございます　

昨日の夕飯は、ポークソテー　

付け合わせのサラダに入れた　バジル味のモッツァレラ　　が

コロコロして可愛いうえに、味のアクセントになり

買ってよかったです



汁なしおでん　

暑くないようにお汁は省力しました



海老の炊き込みご飯　　と　水餃子スープ　



いただきます！



去年漬けてあった　梅酒　　のできが今ひとつだったので

冷暗所で寝かせてありました

それが昨晩解禁！　

お父さんが喜んで飲んでいました

寝かせることで何倍も美味しくなりました　



今年も梅酒を漬けたかったけれど、

梅の不作で価格が高騰し、しかも梅の状態がよくなかったので

今年の梅仕事は見送りました　

美味しい梅酒を飲んで、今更今年も作ればよかったなぁ…　と、

後悔しています　

『あとの祭り』　ちゃんちゃん！

残りを大切に飲みきります

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暑い夏にはさっぱりと

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おはようございます　

昨日は、暑かったですね～

ほんと日中は、戸外に出ると危険と感じる暑さでした

でも、返却期限を迎えた本があったので、図書館だけは行き、

その帰りに食材を買って帰宅しました

だから　お刺身　



スイカ　　と　なすときゅうりの焼き浸し　



わかめの赤だし　



いただきます！



そして、日曜日のランチ　　も自宅でいただきました

前日の　干物　　が大きくて食べきれなかったので

そちらを美味しくいただきました！

質素だけど、これぞ和食っと言う感じで大満足！



今日も暑くなりそうなので、気温と相談しながら

上手く暮らしたいです…

でも外出しなければならない用事があるので

それが今から苦です　

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本を返却に図書館へ

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今日も暑かったですね～　

どうしても返却期限がきている本があって

図書館まで行って来ました　

ガンガン冷房が効いているわけではないけれど、

じっと座って本を読んでいる限りでは、充分な涼しさでした　



出掛けた時間が日が傾き始めた夕方遅くだったので

それほど来館者も多くなく、

ゆっくり本も選べたし読むこともできました　

この時間帯、なかなかいいかも…

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伊勢うどんを半分こ

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おはようございます　

梅雨が明けたものの不安定なお天気ですね～

昨日の夕飯は、夕方遅くに3号がピラティスに行ってしまったので

お父さんと2人でお先にいただきました　

とても美味しい　干物が手に入ったので　干物2種　

久しぶりに美味しい　鯖　　をいただきました



主食は、伊勢うどん　



残りの　冷やご飯　　と　伊勢うどん　　を半分こ

炭水化物は、どうしても止められません！



いただきます！



デザートもありましたよ～

ハスカップのチーズケーキ　

ハスカップだなんて、超が付くほど久しぶりです　



その前のお昼には、冷蔵庫に買って来てあった

冷やし中華　　があったので、そちらをいただきました

あり合わせの材料でもなんとかなるものですね～　

見えにくいですが、きゅうりは我が家産です

ハムがなかったので、残っていた焼き豚を使いました



あまりの暑さで、戸外には出ないように

室内で過ごすのが中心となっております　

以外にこれが快適かも！　

暑いときは、汗をかくのが当たり前だと思っていましたが、

最近の暑さは尋常ではないので、自分自身でジブンの身は守らないと！

って思っております　

今日の最高気温は、37℃！　あまり驚かなくなりました　

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最近のおやつ事情… 和菓子が多し

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我が家のおやつは、洋菓子と言うよりは

和菓子の方が多いかもしれません　

1ヶ　100円が売りの　大福　

こちらは、知人からいただきました！



おはぎ　

こちらも知人からいただきました！



そして自家製　白玉団子　

もちろん私作　



3号が知人からいただいた洋菓子　



可愛いので、食べるのが忍びない…　です　



お父さんが買って来てくれた　カヌレ　



先日のバス旅行でお土産に購入した　羽二重餅　



いつもながら、よく食べています

どれも美味しくいただきました　

ごちそうさま～♪

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ランチにモーニングサービス？

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おはようございます　

朝から蝉たちが元気ですね～

昨日の夕飯は、カジキの醤油焼き　



ポテトサラダ　

千葉県産の男爵が安価で売られていたので買ってきました



りんごは、コストコで買った　SONYA りんご　

ニュージーランド産りんごでも、いろいろ種類がありますね



いただきます！

お吸い物は、お土産いただいた例の高知の出汁です

口の中がさっぱりリセットされて、美味しいので大活躍！



食事が終わってから、冷蔵庫で冷やしていた

きゅうりの酢もみ　　があったことに気付きました！　あちゃ～

その後、お酒のおつまみにお父さんが食べてくれました　

そんな日もありますね～　



昨日、食材の買い出しに行くためにスーパーマーケットへ

向かっていましたが、近くに時々お邪魔する喫茶店があり、

そのお店のコーヒーチケットを持っていたので　「ランチでもする？」

と寄ってみることになりました。　

「まだモーニングサービスに間に合いますか？」

「はい、大丈夫ですよ～　（11時30分までモーニングサービスタイム）」

と、ランチは量が多いのでモーニングサービスを

付けてもらう老人2人…　

こちらで大満足で充分なランチになりました！　



ランチにすると、メイン料理の他にサラダ・ドリンクと

食べ放題パンが付いてきます

それじゃあパンが食べられないので、この量が適量です　

遅くまでモーニングサービスが開催されていてラッキーでした

ありがとうございます！

お父さんの蜂に刺された件は、大ごとにならずに済みそうです　

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3号がいないのでパスタ

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おはようございます　

ここ愛知県も昨日の午前中に梅雨明けしました　

今年の梅雨は、あっけなく終わりましたね～

でも降水量は例年より多かったそうです

庭のバジルが元気なので、少しいただいて、



イカとバジルのパスタ　

昨日の夕飯は、会社関係の歓迎会があるとかで

3号は欠席したので、お父さんと2人ご飯なのでパスタ　　にしました



ヤンニョムチキン　



緑チーム　

ハネジューメロン、きゅうりの即席漬け、ししとうの焼き浸し



いただきます！

大活躍していた無人販売所の野菜たちも

これでおしまいです



娘が今お友だちの間で話題になっているドリンクを

買って来てくれました　

台湾発祥のカフェチェーン　“貢茶　（ゴンチャ）”　から

初のペットボトルがセブンイレブン限定で販売開始されたとか…

3号が欲しかった　「黒糖烏龍ミルクティー」　は売り切れで

こちらの　「阿里山烏龍ピーチティーエード」　をいただきました

黄桃のジューシーな甘さの中に最後にお茶の風味が感じられます

すっきり爽やかな味わいで、美味しかったです



昨日は、あまりに外が暑いので、部屋の中で作業！

いらなくなったタオルをミシンでガーガー　カタカタ…

ぞうきんがたくさんできました　



「お父さ～ん、バンバン使ってね～！」　と言っていたら、

今朝、家の裏庭でお父さんが蜂に刺されました

巣があることに気付かず、横を通ったときに

襲撃されたようです　

どうやら家とお隣との境にある生け垣に

アシナガバチが巣を作っていたようで

幸いアナフィラキシーのような症状はなく、

冷やして経過観察中！

どこに危険なことが潜んでいるかもしれないので

ボサボサしてられませんね～！

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無人販売所の野菜が大活躍

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おはようございます　

雨は降りますが、なんとか洗濯物は乾いています

今日は大丈夫そうなので、シーツを洗おう！

昨日の夕飯は、ネギトロ　　と　きゅうりの即席漬け　



もう１つの魚のおかず

サーモンのソテー　　と　コロッケ　

たんぱく質摂取を心掛けています　



ベーコンとシソの混ぜご飯　

酒とお塩とゴマで調味してあります

この暑さに負けないくらいシソの風味がいい！



お父さんが無人販売所で買ってきてくれた野菜が大活躍！　



桃も美味しかったですが、ししとう　　は、

へたを取ってはぜないように切り目を入れ

油を引いたフライパンで焼き目を付けます



冷やしたつけ汁に熱々の　ししとう　　を入れて

味を馴染ませ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ…

今回は、鰹出汁　＋　お醤油　のつけ汁です

お砂糖や酢を加えても違う味が楽しめそう　



ししとうの焼き浸し　

冷えっ冷～えがご馳走です！



フルーツは、お父さんが買って来てくれた　桃　　と　ハネジューメロン　

この桃が最高に美味しかったです！

また見つけたら買ってきてね～



いただきます！

トマトも無人販売所のもので美味しくいただきました



昨日は、３号が在宅勤務だったので３時のおやつ時に

シフォンケーキ　　と　アイスコーヒー　　をいただきました



お父さんは　「いらない！」　と言ってましたが、

定期的に水分も摂取しないといけないので飲み物は半強制です

家のお父さんは、老人だという自覚もありませんが、

ほんとうに水分を摂取しないので

昭和時代の運動部の部員が　「へたれるから水を飲むな！」　と

言われていた時代を彷彿とさせますよ～　

どうして水を飲むことをあそこまで拒むのか　ふ・し・ぎ　

でも、この年まで生きてこられたんだから

底力と言うか、根強い根性と言うか、

生きるべく運と体を持ち備えてるんでしょうね～　

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食材を助けてもらって一食完成！

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おはようございます　

昨夜もよく降りました！

今年は、降るときは大量に降るので怖いです

昨日の夕飯は、豚ブルコギ　



麻婆春雨の材料があったので、

（この量を全て使ったわけではなく調整しています）



冷蔵庫の野菜をたっぷり入れて　麻婆春雨　

ほぼ冷蔵庫の野菜整理です　



1号ファミリーが遊びに行った　高知のお土産　　お出し　



「具を入れずに、まずお出しだけで！」　と言われたので

お出しだけで楽しみました　

とても上品な味でした、ありがとう　



お父さんが出掛けたついでに無人販売所で

買ってきてくれたもので、まずフルーツ

「どれも１つ100円だったよ～」　との報告でびっくり！

え～、桃も！　お父さん買い物上手じゃん　



フルーツのデザートは、その　桃　



いただきます！

ミディトマト　　は、先日のバス旅行に出掛けた際、

越前大野の観光市場で買ってきたものです



お父さんが常に自宅にいるので、

夕飯も揃って　「いただきます！」　ができることは嬉しいです

家の食事は、ほぼほぼお父さんが帰宅せずに

娘たちと私という構図でしたから…

って単身赴任期間も長かったしね～　

やはりみんな揃っての食事は、美味しいような気がします

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夕飯はお昼の残りです！

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おはようございます　

昨日は、孫たちが遊びに来てくれたので

お昼ご飯を私が用意しましたが、

多めに作ってあったので、夕飯はその残りです

ミニハンバーグ　

赤いトマトは家で採れたものです



３号用に避けてあった　ハワイアンガーリックシュリンプ　



黒豆煮　



おにぎりの残りのご飯　と　なすのお味噌汁　



いただきます！



今朝もすごく響くような激しい雨音で目覚めました

その後、今は小康状態ですが、今日は１日降り続く予報…　

今週末にも梅雨明けか？　と聞いていたので

後少しの辛抱ですね～！

孫たちが　「楽しかったよ～、また来るね～」　と

帰ってしまったので、私はその後の食材の整理をします

このジメジメの高温の中、食品の管理はしっかりしないと…　

コストコで買って来たパン類は、娘たちと分けたのでOK!

頂き物のアイスクリームも食べてもらえたし、冷凍庫の整理が進みます

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