プールのお友達から、伊賀のお漬物２種類を頂きました。無添加のこだわりのお漬物
初物です健康寿命をのばす為にも、早速今夜頂きます
ありがとうございました
プールのお友達から、伊賀のお漬物２種類を頂きました。無添加のこだわりのお漬物
初物です健康寿命をのばす為にも、早速今夜頂きます
ありがとうございました
７月２２日
今年も小野に、友人と二人でお手伝いに行ってきました。
午前は形の部、午後は組手の部で、オリンピック基準で開催されたそうです。
熱戦が繰り広げられ、幼児の部の可愛い子供たちの対戦では、みんなにっこり微笑ましく観戦していました。
心配されていた熱中症やけが人もなく無事終了でき一安心です。
また来年もみんな元気で再会する事を約束し、閉会しました
美味しいこだわりのカステラ＜ふくほの香かすていら＞小野市産ふくほの香小麦で作られたカステラ 吉田本舗
を頂きました。有難うございました。
今年も小野に、友人と二人でお手伝いに行ってきました。
午前は形の部、午後は組手の部で、オリンピック基準で開催されたそうです。
熱戦が繰り広げられ、幼児の部の可愛い子供たちの対戦では、みんなにっこり微笑ましく観戦していました。
心配されていた熱中症やけが人もなく無事終了でき一安心です。
また来年もみんな元気で再会する事を約束し、閉会しました
美味しいこだわりのカステラ＜ふくほの香かすていら＞小野市産ふくほの香小麦で作られたカステラ 吉田本舗を頂きました。有難うございました。
今年の芝生は元気
朝晩しっかりと水遣りをして、昼間も色が変わってカラカラになりそうな時は、水遣り追加し、維持しています
春に妹夫婦が穴あけ（エアレーション）と土と肥料遣り(あけた穴に肥料を混ぜた土を入れる）をしっかりしてくれたお蔭で元気で、この激暑にも耐えられているのだと思います
例年、炎天下に置いていてもメダカは大丈夫なのですが、さすがに今年の夏の暑さは可愛そうで、籠で日陰にしたり、すだれをかけてやって朝晩水打ちをしてあげてます
朝晩しっかりと水遣りをして、昼間も色が変わってカラカラになりそうな時は、水遣り追加し、維持しています
春に妹夫婦が穴あけ（エアレーション）と土と肥料遣り(あけた穴に肥料を混ぜた土を入れる）をしっかりしてくれたお蔭で元気で、この激暑にも耐えられているのだと思います
例年、炎天下に置いていてもメダカは大丈夫なのですが、さすがに今年の夏の暑さは可愛そうで、籠で日陰にしたり、すだれをかけてやって朝晩水打ちをしてあげてます
水やりしてて発見こんなになってるのを初めて見ました
小さな種が多数並んでしっかり熟れて、種がこぼれそう
こんなになってるのを初めて見ました小さな種が多数並んでしっかり熟れて、種がこぼれそう
ＰＭ２．５が少ない日を狙って、三日三晩干しました。
今年の激暑で最初の一日でほぼカラカラに
シソのたっぷり入った梅酢に戻し、色がつくのを待ちます
今年の激暑で最初の一日でほぼカラカラに
シソのたっぷり入った梅酢に戻し、色がつくのを待ちます
三男が久しぶりにネギ焼きを食べたい・・・と。
昨夜の晩ご飯はネギ焼きに家族全員大好物
ポン酢をかけて頂きます
＜作り方＞
小麦粉・米粉・卵・みりん・水をよく混ぜて生地タネを作ります。冷蔵庫で寝かせておいたらもちもちの生地に
そのままでも十分に美味しい
ホットプレートにお玉一杯分の生地を薄く広げ、一味を振り、小口切り青ネギを大量に乗せ、真ん中に卵少し、その上に豚バラ肉を広げ（お好みで天かすを散らしてもサクサクになりますが、最近はのせずに焼いてます）その上に生地をまんべんなくかけ、下がしっかりと焼けたら裏返し、焼き色が付き表面がカリッとすれば出来上がり。薄く焼くと美味しいので、生地は薄い目にして、裏返した時に、お好み焼き用テコでしっかり押さえます。
ポン酢をかけてどうぞ
昨夜の晩ご飯はネギ焼きに
家族全員大好物ポン酢をかけて頂きます
＜作り方＞
小麦粉・米粉・卵・みりん・水をよく混ぜて生地タネを作ります。冷蔵庫で寝かせておいたらもちもちの生地に
そのままでも十分に美味しいホットプレートにお玉一杯分の生地を薄く広げ、一味を振り、小口切り青ネギを大量に乗せ、真ん中に卵少し、その上に豚バラ肉を広げ（お好みで天かすを散らしてもサクサクになりますが、最近はのせずに焼いてます）その上に生地をまんべんなくかけ、下がしっかりと焼けたら裏返し、焼き色が付き表面がカリッとすれば出来上がり。薄く焼くと美味しいので、生地は薄い目にして、裏返した時に、お好み焼き用テコでしっかり押さえます。
ポン酢をかけてどうぞ
庭で採れた梅を氷砂糖ではなくて、甜菜糖で漬け込みジュースにしました
今年はいつもより梅（白加賀）が沢山収穫出来たので、大きな瓶になり冷蔵庫に入れられなくて、発酵しないか心配でしたが上手く出来上がりました
カラカラになり皮と種だけになった梅を全て取り出した状態
今年初めて一人で梅干しを漬け込みました
梅３Ｋｇと紫蘇の葉６００グラム（無農薬栽培）は生活クラブで購入
いつもは母と妹が紫蘇を漬けるまでしてくれて、土用干しを私が担当していましたが、妹が引っ越しをして出来なくなったので、
母に電話で教えて貰いながら、先日無事塩もみした紫蘇も漬け込み、綺麗に発色。
浮き上がった紫蘇からカビが来るそうなので、毎日チェック
後は、良い天気の時を見計らい、三日三晩土用干しをするだけに
大きな寸胴の甕なので、来年は５キロぐらい漬けられそうです
今年はいつもより梅（白加賀）が沢山収穫出来たので、大きな瓶になり冷蔵庫に入れられなくて、発酵しないか心配でしたが上手く出来上がりました
カラカラになり皮と種だけになった梅を全て取り出した状態
今年初めて一人で梅干しを漬け込みました
梅３Ｋｇと紫蘇の葉６００グラム（無農薬栽培）は生活クラブで購入
いつもは母と妹が紫蘇を漬けるまでしてくれて、土用干しを私が担当していましたが、妹が引っ越しをして出来なくなったので、
母に電話で教えて貰いながら、先日無事塩もみした紫蘇も漬け込み、綺麗に発色。
浮き上がった紫蘇からカビが来るそうなので、毎日チェック
後は、良い天気の時を見計らい、三日三晩土用干しをするだけに
大きな寸胴の甕なので、来年は５キロぐらい漬けられそうです
５月下旬の大学の同窓会に出席できなかったＪ子さんを囲んで、プチクラス会を開催。
岡山・茨木市・西明石・神戸から５名が集まりました。
元町で神戸牛ランチ・原とうふ店直営カフェ・播磨屋本店を梯子
途中＜一番館のチョコレート＞＜老祥記の豚饅＞＜播磨屋本店の無添加おかき＞でお土産を購入
神戸牛＜黒澤＞４人以上でネット予約したので、ワインボトル１本頂けました
赤か白を選べました
原とうふ店直営こだわりのカフェ＜豆茶＞
家の用事で一人帰宅した後、４人は播磨屋本店で、おぜんざいも頂きました
別腹別腹
出会ってから４５年以上経ってもなお、皆 変わらずで 昔のままの関係がいいよね～と友人
みんなと居ると居心地が良くて、癒される感じ～と私
１１月下旬の再会を約束して、お開きに
岡山の友人からの手作りの品
岡山・茨木市・西明石・神戸から５名が集まりました。
元町で神戸牛ランチ・原とうふ店直営カフェ・播磨屋本店を梯子
途中＜一番館のチョコレート＞＜老祥記の豚饅＞＜播磨屋本店の無添加おかき＞でお土産を購入
神戸牛＜黒澤＞４人以上でネット予約したので、ワインボトル１本頂けました
赤か白を選べました 原とうふ店直営こだわりのカフェ＜豆茶＞
家の用事で一人帰宅した後、４人は播磨屋本店で、おぜんざいも頂きました
別腹別腹
出会ってから４５年以上経ってもなお、皆 変わらずで 昔のままの関係がいいよね～と友人
みんなと居ると居心地が良くて、癒される感じ～と私
１１月下旬の再会を約束して、お開きに
岡山の友人からの手作りの品
侍ジャパンの戦いも終わり、何だか気が抜けたまま７月を迎え、蒸し暑い毎日に少々疲れ気味
関東地方は早々に梅雨が明けたと言うニュースにビックリ
関西地方は今週いっぱい雨予報に、少しホッとしています
雨も災害になる程の降り過ぎは避けたいですが、夏本番に向け、恵みの雨になりますね
関東地方は早々に梅雨が明けたと言うニュースにビックリ
関西地方は今週いっぱい雨予報に、少しホッとしています
雨も災害になる程の降り過ぎは避けたいですが、夏本番に向け、恵みの雨になりますね
下の写真の通り、５月にご紹介した＜アリマウマノスズクサ＞ツル性の植物
葉っぱがミッキーマウスみたいで花はつぼ型
今日見てみると・・・
鉢植えにしてキンモクセイの枝に絡みつかせて育てていますが、初めて実を付けていました
花は小っちゃいのに実は大きく膨らんでいて、これからどうなるのか楽しみです
葉っぱがミッキーマウスみたいで
花はつぼ型今日見てみると・・・
鉢植えにしてキンモクセイの枝に絡みつかせて育てていますが、初めて実を付けていました
花は小っちゃいのに実は大きく膨らんでいて、これからどうなるのか楽しみです
