手前味噌と手前糠漬け

いつまでもすご＝く暑いこの夏

手作り発酵食品を毎日摂り、元気に頑張っています

今年の手前味噌も、そろそろ開封時期。９月中に開封予定

そして今年の手前糠漬けは、ご紹介するこの品のお蔭で今までで最高に美味しく出来てます

うちの容器は陶器製、基本的にプラ製品は信用していません
短期保存には便利で簡単で良いのですが、
長期保存長期使用時の、塩分や酸で溶け出る可能性のある化学物質が、個人的にちょっと気になって
陶器やガラス製容器を


昨年末から使用のこの補充用の熟成ぬか（粉状なので、水分調整も出来ます）
生活クラブで発見購入２袋セットなので妹と１袋ずつ分けてます

うちでは粕漬けの粕も少し混ぜてます実家の母から伝授
栄養分うまみも

パティスリーアンドブーランジェリー ボーロ（ＢＯＬＯ）

先日、明石に行った時に出店していたパン屋さん
元々はお菓子屋さんだったそうですが、パンも作る様になったそうです

食パンはこだわりの小麦粉とバター（他の油脂は使っていない）を使っっているそうで、焼いてみると素晴らしい香りが


他のおかずパン、コロッケも全て手作り添加物なしで作っているそうで、素朴な味でとっても美味しかった


もう少し近いと買いに行けるのになぁ

アスピア明石 ASPIA へ

郷麟子さんのオルゴナイトを求めて明石へ

先月、如月りおんさんに日程だけをお聞きしていて、開始時刻を聞いていなかった
１０時過ぎに到着するも、鱗子さんが見当たらないわぁ～どうしよ～あちこち探しているうちに
来られました～
私が早過ぎて、まだ来られてなかっただけでした良かった
大急ぎで準備をして下さいました


今日の一番の目的は・・・・・
数日前に知らされショックを受け、
今、大切な人が痛んでて、入院中
以前から一度麟子さんにお会いしたいなぁ～と思いつつ、涼しくなってからにしようかなぁ～と思っていたところへ、
入院の知らせを受け

このタイミングで麟子さんが明石に来られるとは
お見舞いに麟子さんのオルゴナイトプレゼントしようとやってきたのでした
色々とお話しながら、これも良いあれも良い・・・・・と迷った末に手に入れました
ラッピングもそれぞれの好みにピッタリでビックリ素晴らしいやはり凄い



急がせてしまってごめんなさい
ただでさえ暑いのに素敵なラッピングをして下さってる所です


これは私用他にも、一番強力な物や好きな色の物など、気になる物が沢山あったのですが、今日はペガサスの落ち着いた感じの物が欲しかったようです
ラッピング袋もペガサス模様


カードリーディングもして下さって、それぞれにとても素晴らしいメッセージを頂きました
プレゼントする時に必ず伝えます
楽しいお話をたくさん伺いあっという間に時間が過ぎ、またお会い出来るのを楽しみにしています
(人''▽｀)ありがとう☆ございました

如月りおんさん facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011054776558

郷麟子さん アメブロ
https://ameblo.jp/gogodgood/entry-12396691057.html

オルゴナイトとは

お気に入りのおやつ

夏と言えば 「ある時～ない時～ある時～」でおなじみの ５５１蓬莱アイスキャンディー
私は最近ほとんど食べないのですが、息子達が大好きで、西神そごうに催事で来ている時に購入
お薦めはフルーツ・抹茶・パイン・アズキ



北海道牛乳ソフトせんべい＜ＫＡＬＤI＞で見つけました
全て北海道の材料で、完全無添加、こだわりのおやつです

美味しい頂き物(*^▽^*)

ご近所さんから自家菜園で採れたゴーヤー他のお野菜を頂きました
白いゴーヤーは初めてまた寿命が延びたよ～
(人''▽｀)ありがとう☆ございました


まりかちゃんから＜ＫＡＬＤI＞の豆乳ビスケットを頂きました
これも初物～(人''▽｀)ありがとう

第４８回 みなとこうべ海上花火大会 へ ２０１８年８月４日

＜兵庫県政１５０周年記念イベント＞と題された、今年の＜みなとこうべ海上花火大会＞

観覧するのは兵庫埠頭、海越しに観る花火は海面にも写り、倍以上の美しさを味わえます。
神戸港を行き来する多くの船も楽しめるので大好きな観覧場所です。
約２時間前に到着、小さくて低い椅子とテーブル、夕食、おやつ、飲み物を持参し、船の往来・飛行機の発着、潮風や変わりゆく空の色などを楽しみながら花火を待ちます



昨年は行けなかったのですが＜神戸港開港１００周年記念イベント＞で１５０００発の花火が打ち上げられたそうです。
今年も昨年に続き１５０００発 そして尺玉は１５０発も打ち上げられ、今までで一番の迫力と美しさに感激
大曲新作コレクション受賞作品＜藍グラデーション＞は今までにない光の変化で楽しませてくれました
１９時半～２０時半までの一時間、特に最後の１０分は息つく間もないほどの間隔で物凄い数が打ち上げられ、神戸港を埋め尽くす光と音の饗宴に大満足でした
今年は最初の１０分だけ写真撮影し、その後はゆったりと鑑賞のみに集中したのでした

み～つけた(*^▽^*)

旦那様が大好きな最中、お手頃価格の美味しそうな無添加の最中をみ～つけた

かけがえのない山の仲間たち

今年は私は行けなかった山旅＜白馬大池＞に参加した仲間から、
こだわりの美味しそうなお土産を頂きました。
リーダーの大好物がタイミングよく手に入ったので、ほんの気持ちだけの差し入れだったのにありがとう



そしてリーダーから、メンバー全員に可愛い～こまくさバッチを頂きました
(人''▽｀)ありがとう

神戸岩茶荘へ

昨日、ご近所の方達をご案内して訪問した＜神戸岩茶荘＞久しぶりに私も眼診して頂くと、
先生から今までで一番の嬉しい言葉ばかりが
この状態を維持する為に、今の生活を続けていきたいなぁ～と思いつつ、
お喋り三昧の一日を終えたのでした
岩茶荘でのお気に入り
山査子餅と言われるお茶菓子(*^▽^*)今日飲んだ岩茶（高級無農薬烏龍茶）は＜玉美人＞


山査子とは
サンザシは中国やヨーロッパが原産。赤い実がたくさんなり、その実は甘酸っぱく爽やかな味わいなことから、お酒やドライフルーツ、お菓子の原料として幅広く使われています。
きれいな赤い実をたくさん付けるので、日本では古くから観賞用として盆栽などに使われてきました。キリストが処刑されたときに身に着けていた冠は、西洋サンザシの枝と言われているそうです。
サンザシの実は見ためだけでなく栄養面でもとても優れています。小さい実に凝縮された栄養、食物繊維やビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ、消化吸収を助ける作用があることから、古くから生薬として漢方にも使われています。
さらに、体内の血液の流れをよくするので、冷え性改善や免疫力向上、加えて肌のターンオーバーのサイクルを早めるため、美容効果も期待されています。

嬉しい頂き物

甥っ子のお嫁さんから美味しい玉露が送られてきました。
気軽に熱湯でも水でも出せるそうで、アミノ酸タップリの美味しい玉露が味わえるそうです。
今日は、休養リラックスＤａｙ
ゆっくり楽しませて頂くことにします