今年はきのこが大不作。サンマも記録的な不漁。秋の味覚は、木の実で楽しむ。
ヤマグリは比較的豊作。
台風により青いうちに落ちてしまった実もあるが、強風に耐えて美味しく熟した実がぽたぽたと降ってくる。
炊き込みご飯にして食べる。
ヤマブドウは不作のようだ。
オオウラジロノキ(オオズミ)の実の果実酒
オオウラジロノキの下には大量の実が落ちていて、リンゴに似た甘い香りが立ち込めている。
サルナシの実
少し柔らかくなったら食べごろであり、キウイとよく似た味で美味い。
ヤマグリは比較的豊作。
台風により青いうちに落ちてしまった実もあるが、強風に耐えて美味しく熟した実がぽたぽたと降ってくる。
炊き込みご飯にして食べる。
ヤマブドウは不作のようだ。
オオウラジロノキ(オオズミ)の実の果実酒
オオウラジロノキの下には大量の実が落ちていて、リンゴに似た甘い香りが立ち込めている。
サルナシの実
少し柔らかくなったら食べごろであり、キウイとよく似た味で美味い。