モンブランとザッハトルテ

写真！
ちっちゃいけど載せます♪


店情報☆
ナッシュカッツェ　（洋菓子）
〒　225-0014
住所　神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1
TEL　045-211-4533
営業時間　10:00-20:00
定休日　月曜

東急田園都市線　江田駅より徒歩6分


パティシエ今井さんは、オーストリア各地の菓子店で修業を重ね、日本では数少ない「オーストリア政府公認・製菓マイスター」の称号を持つ一人だそうです。ドイツ語？！←（たぶん！）ペラペラでした。

西八王寺のフランス菓子「ア・ポワン」での修業経験もあり、あの有名なア・ポワンのシュークリームをわざわざ八王子まで行かずして江田で食べれることに！
すばらしい♪

モンブランは注文を受けてから仕上げをしてくれるのだが、６０分以内食さなければならない。
サクサクメレンゲベースに、和栗のクリームが最高なのです！
まさに栗～っ！！っていう味。
ぜひその場で味わって欲しい一品。


ザッハトルテもうまかった～。さすがです。

次は違うものにチャレンジしたい！