う～んなんだか気持ち的に忙しい。
そわそわしてる感じがね。
師走っぽい。
蕎麦屋だからね。もう常に頭の中は年末のこと。
年越し蕎麦。
で、蕎麦屋とは関係ないけど、夏にパソコンダウンしちゃったから修理出しちゃったでしょ。
だからね、年賀状の住所録１から打ち直し。
疲れるわ～。
で、こないだの休みにまず去年おととしの年賀状を探すとこから始まったのですよ。
なんでせっかくの休日にこんなことやってんだっ . . . 本文を読む
水曜から催事で玉川高島屋の地下に出店している『Vasco da Gama』
本場、ポルトガルのエッグタルト☆パスティシュ・デ・ナタが食べられるのだ！
本場ポルトガルといっても、私はポルトガル行ったことないけど(笑)、マカオのエッグタルトとおんなじサクサク生地で超うまいよ！ヤバイです。
ちょっと香港にエッグタルト食べに行くよりだいぶお手軽！ってか格安。時差ボケないし。
このエッグタルトを焼いてるの . . . 本文を読む
割包に限らず、花巻とか、こういう具の入ってない饅頭(マントウ)系大好き。
ここんとこ何ヵ月か愛用している生活クラブ(生協？！)で、割包を見つけて早速購入。
大好きな東坡肉マンにしようと豚バラ沢山買い込んでみた♪
せっかく作ろうと思ったのに、ウチには黒糖も蜂蜜もない。ぅぐー、店にならあるのに。悔しいと思いつつ、フツーの砂糖とお酒、醤油と八角だけで作りました。そのわりには美味しくできた。ホントは割包自 . . . 本文を読む
昨日はじまった『働きマン』
何気に深夜枠で放送していたアニメ？っていうのか？
アレを見てたんで、ちょっと楽しみだったのだ。
菅野美穂が超ハマってておもしろかった！
次回も楽しみです。水曜だし！
で、超気になったのが働きマン音頭。
と思ったらさっそくホームページにＵＰされているではないか！
気になる人はぜひチェック
働きマン音頭
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写真はこないだ食べた麻婆豆腐＠富士見台
ため息が出るほど美しい。
麻婆豆腐は中華行ったら必ず頼むくらい好き。
毎週日曜の夜の賄いが麻婆豆腐だった頃、どんなに忙しくても、足がもつれそうになっても、汗かきすぎてコックコートが絞れそうにぬれていても、麻婆豆腐のために頑張った！
あー、思い出の麻婆豆腐。おかわり3杯必須でした。
で、自分でも麻婆豆腐作る割合はかなり多いので、それなりの味を出せるようになって . . . 本文を読む
『蕎麦と人生』っていうすんごいタイトルで、今(先週金曜発売)雑誌に出ちゃってます！
まぁ、この蕎麦と人生ってのは私のことじゃないけど、まさに私の人生を蕎麦が変えたと言っても過言ではあるまい。
うむ。
この２年間、蕎麦に出会っていろいろ学びました・・・。
蕎麦によって出会えた人や再会できた人もたくさんいるけど！
世の中かなり(特に団塊世代の中では)蕎麦ブームきてるよねー。
本屋へ行けば、蕎麦の . . . 本文を読む