東京人にとって、お好み焼きは、お好み焼き。
広島風とか大阪風とか、はっきりいって良くわからん。
ということで、今回は、本場、広島のお好み焼きを
きっちり味わいつつ、お勉強してきました。
びっくりしたのは、
これですね。具にもやしが入るの！
ちょっと、考えもしなかった具です。
手際よく、どんどん作業が進められ、
私は広島定番の「ソバ」を入れてもらいました。
肉玉、ソバ入りのお好み焼が完成しま . . . 本文を読む
いつの間にか、香港☆ラブ月間も最終日となりました。
最後に香港に行ったのは、１年前の９月末。
そう、そろそろ１年経つのです・・
香港は、もういいや。 と、今まで何回思ったことか。
それでも１年経つと、また行きたくなる。
それが香港なんでしょうか。
あ～、なんだか切なくなってきた。
いつか、いつの日か、近いうちに、必ず寄ります。香港に。。
待っててね。
美味しいマンゴー、美味しい牛バラ・・ . . . 本文を読む
福岡に突如あらわれた、オシャレ空間
『WITH THE STYLE』は博多駅近くにオープンしたての
ホテルです。
グラフィックデザイナー、一美さんとのご縁で
オープニングパーティに行ってまいりました！！
ここは福岡？？
と疑うほど、空気がカリフォルニアしちゃってるんです。
ところどころに置かれたキャンドル、
無造作に散らされた花びら、
宝石のようにキラキラしたお料理と
とびきりキュートな . . . 本文を読む
今日は、職場の先輩の「姉さん」と久々に再会！
「姉さん」とランチ＆お茶してきました。
ランチはベトナム料理屋さんで食べたんだけど、
ちょっとハズレ・・
姉さんの食べていたゴーヤは苦かったなぁ
それにしても、やっぱり、東京は素晴らしい。
無添加系のお店が、最近では相当増え、
私の無化調生活が守られる！！
夜ゴハンはおうちゴハン！
ゴハンを炊くのがちょいと面倒だったので、
パスタにしました。
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友達のヨッシー家へ行ってまいりました。
久々に行くおうちは、以前にも増して活気づいています。
彼女たちのおうちは、女３人共同生活。
私もかつて、同じような生活をしていただけに、
なんとも親近感のある、おうちです。
今日は揚げ雲呑！！partyってことで、
ヨッシーと、その友達のショウ君とマサキちゃん、
史子さんと私の５人、
みんなよく働くんだけど、やっぱり、ここは
チーフのヨッシーが料理隊長♪ . . . 本文を読む
早起きすると、一日がとっても長いですね。
夕方、シモキタで気になっていたお店、
『カラテチョップ』さんへ行ってきました。
壁の黄色い感じと、ひくーい椅子。
シモキタの雑踏が、ハノイの旧市街を思わせる、
まさに、ベトナム的空間なのです。
私がたのんだのは、小豆と白玉の温かいチェーと
ベトナム茶のセット。
一緒に行ったfumikoさんは、カフェスァダー（アイスコーヒー）を。
白いコンデンスミルクの . . . 本文を読む
本日２度目の感激は、アカペラユニット『ダサボケ』さんの
熱唱！＠四谷でした～。
『ダサボケ』という、謎のユニット名とはウラハラ？！に
女性４人のパワフルで伸びやかな歌声がキレイにハモり、
見て楽しい、聞いて楽しいライブでした。
春に同じ曲を聴いた時より、尚いっそう、深みのあるウタ声に
感激☆
次のライブも楽しみです。
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一週間東京を離れたので、必然的にダンスチームのレッスンを
３回、いや、銀座クラスも入れると４回お休みさせてもらいました。
一週間の間のレッスンがどんなものだか、ちょっと想像も出来ないほど、
ダンス、良くなっていました。
ホント、これは驚きです。
一週間の練習で、ここまでこれるんだ！！って、感動。
オリンピックで、毎日、あ～、みんなすごい、スゴイ！！って
ちょっと、遠い目で見ていたけど、
間近に . . . 本文を読む
昨晩より、携帯のメール機能が壊れました。
何件か、誰からなのか、内容も真っ白に消えたメールいただきました・・
覚えのある方は、ぜひとも再送信お願いします。
（ちなみに今は代替品を使用してます！）
ってことで？！
台風と共に、無事、東京に戻ってまいりました♪
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本日は、大分県湯布院までお出かけです♪
といっても、日帰りですが。
湯布院は観光地といえども、有名旅館が集まるお湯処で、
素敵なギャラリーやカフェもあり、なかなか魅力的な場所です。
ちょうど今、湯布院では映画祭も開催されていて、
その影響があるのか、ないのか？！
たくさんの観光客がいました。
今日は、その、有名な無量塔（むらた）さんで、
宿泊！というわけにはいきませんが、
お茶だけでもってこ . . . 本文を読む