写真は昨日初めて作ったチヂミ☆
意外と簡単でびっくりしました。
じゃがいも大量にすりおろし、具を刻んで入れて上新粉を入れて混ぜる。
今回はニラとイカ。
ダシは鶏ガラスープの素を加えるだけ。私は代わりに無添加中華だしの素を少しだけ入れました。
別に入れなくてもいいんじゃないのかなー？
超うまかった。
また作ろうと思います。
今日で銀行の窓口終了なんで、事務手続きを15時までにぬかりなく！！と気合い . . . 本文を読む
今年の半ば、生協(生活クラブ)に加入した。
システムがイマイチ面倒だったりとか、いろいろあったりして敬遠していたけれど、入ってみればすごく良い。
うーん、何が良いって、何しろ美味しくて、しかも安全！！
食の安全て、気にしなければ、美味しくて安いモノがたくさんあるから、それでいいような気がするけど、(現に私も5、6年前までは気にしてなかった)気にしてみると、ふだん食べているモノって何が入ってるかわか . . . 本文を読む
春にはじめてお会いしてから、数ヶ月、いろいろとお世話になった方が今朝息をひきとられた。
紳士。
社会的には地位、実力共にとても高いところにおられて、
でもそんなことは関係ナイと、うちのお店に来てはよく『千絵さん、いろいろと教えてください』って口癖のようにおっしゃっていて。
こんな若輩者にもいつも丁寧に頭を下げて『ごちそうさまでした。今日もとても美味しかった』といってくださる方でした。
私の誕 . . . 本文を読む
ちょっと思い立って、中山下車して『まるまフルーツ』
いつもアイス屋ではチョコと抹茶だけれども、まるまではやっぱりフルーツフレーバー。
思い出のイチゴミルクてメロン。
お店は改装してキレイになっちゃったけど、おばちゃんは変わらず。
私の中では、かなり大きな存在だよ、この店。
まるま仲間に業務連絡！
いまだあの『オランダ生まれのフライドポテト』やってます…
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あの、神南のチャーリーハウス閉店だって。
高校のときに友達が連れて行ってくれた店。
私にとってのはじめての香港。
ま、ちょっと違うかもしれないけど、かぎりなく香港に近いイメージを持った店。
チャーシューとかが店先にぶらさがってて、なんかホンモノっぽい感じを高校生ながらに感じ取った店。
チャーリーハウスのことなんてすっかり忘れていた１０年後、私が勤めることになった中華屋の目の前で『チャーリー . . . 本文を読む
仕事関連で青山に２軒行かなくてはいけない場所があり、昼過ぎにとことこ出かける。
本当は昼前に出るはずだったんだけど・・・。
仕事で２件の他に行きたいお店２軒。
どちらかというと、そっちがメイン。
ひとつは、９月頃オープンした目黒のHIGASHIYAさんの系列店、HIGASHIYA-man.
蒸したてのお饅頭とひと口菓子などがおいてあるので、目黒まで行かなくてもあの棗バターが買える！！便利なお店 . . . 本文を読む
心温まるお祝いメッセージ、ありがとうございました。
おかげさまで33歳になりました。
金曜だったので、フツーに仕事でしたけど、何かと嬉しい１週間♪
誕生日会は、迷いに迷って京都から取り寄せた宇治抹茶チーズケーキ『ゆめみどり』
中村藤吉本店抹茶ショコラケーキと迷ったんだけどね。
当日は、時間指定で午前着にしたにもかかわらず、１４時になっても届かず、お店忙しいのに、仕事手につかず・・・。ケーキの . . . 本文を読む