常盤 30度 1.8L

   合資会社伊是名酒造所（沖縄県伊是名村伊是名736）の醸造です。味は泡盛飲みを裏切らない飲み口ですが若干甘みがあるような気がします。
  お店の説明書きはこうです。

すっきりとした味わいは泡盛初心者にもオススメ。泡盛カクテルにも最適。

  面白いのはラベルです。"THE REFINED SAKE"はいいとして、朝日が昇り、松の木があって鶴と亀が朝日を拝んでいるかのようなデザインです。めでたいものが並べられているわけですが、琉球らしくないというか、ヤマトっぽいと形容すべきか。こういうヤマト寄りのデザインはウチナンチュには受容されやすいのか聞いてみたいところです。

   ラベルの下部にはこんな文句が書かれています。

※ 低温化で白く濁ったり、白い浮遊物が出る場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分である高級脂肪酸エステルです。品質上問題ありませんので安心してお飲み下さい。
※ 長期貯蔵（瓶詰状態でも可）すると熟成され、さらにおいしくなります。

  この後半部分なのですが、以前に"与那国"で疑問をもった熟成の疑問が少し解けました。泡盛は瓶の中でも熟成するものなのだ、と。