灘一 飲み比べ

　兵庫県西宮市の松竹梅酒造がつくる日本酒。
　自分のための飲んだお酒の記録です。客観的に伝える力量はないので、アテにしないでくださいね。

　灘一については、以前に記事を書いています。

　今回、「飲み比べをしなさい」と言われて二本の灘一をいただきました。比べるほどの舌も知識もないのですが、挑戦をしてみました。

　Ａ…上撰　一升瓶　ラベルが緑色

---

　Ｂ…純米大吟醸　４合瓶　ラベルが紫色

　Ａのほうは以前に飲んだことがあると思っていたのですが、以前のは上撰原酒。アルコール度数が少々高いお酒でした。

　まず、常温で飲んでみました。どちらも灘一の味と思う。口当たりよくきりっとした味。ＡＢが兄弟か姉妹のようにとてもよく似た味なのです。どちらも辛口でスキッとしています。しかし、Ｂのほうがやや甘くカドがない感じ。ふくらみとやや酸味を感じます。

　翌日、ＡＢともに冷蔵庫で冷やして飲んでみました。Ｂはぐっと深みが増した印象。味のふくらみが大きくなった感じです。一方、Ａはふくらみというよりキレが鋭くなって剃刀が頭の中にイメージされる。ではどちらがよいか。価格で判断するならＢなのでしょう。しかし、価格のことを置いて議論するなら、どちらを勧めるかは、好みだと思います。