赤くなった！

生のときは 外がピンクがかった色で 中は真っ白だったのに 甘酢にしたら 中まで綺麗に赤くなりました！シャキシャキっとして おいしい～！

レディサラダ

デパ地下で サラダ用大根という 赤い大根を見つけました。生まれは三浦半島、名はレディサラダ。
売り場のポップに「甘酢や寿司酢に漬けてたべるとおいしい」と書いてあったのです。
似たような話を 信州さんのブログで読んだなぁと思って買いました。甘酢漬けにしてみようっと！