栗ごはんと渋皮煮

友人からもらった栗を　まめおくんがむいてくれてます。






道の駅で買った（どこで買ったかもうあやふやな）新米といっしょに


じゃん　！






栗ごはんが炊けました。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。　


購入した丹波栗の方は鬼皮だけむいて　






重曹を入れたお湯であく抜き３回。







じゃじゃん　！






渋皮煮にしました。　大きくてぷっくりさん。


ちとシロップが甘かった。。。（汗）でもほっくりおいしい～。


あ～めんどくさぁ　やけど　秋の味覚はやめられませぬ。　それでは　また～。