業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

輸入青ぶどう

2022-07-22 10:57:00 | 青果

おはようございます

本日は輸入の青ぶどうです
輸入青ぶどうは、季節により産地を変えて各地から輸入されており

産地によっては、商品名、が存在するのでしょうが、

ご注文の際に、明確に品種指定されておらず、輸入物の青ぶどうが欲しい
となると、その時期に市場にあるものを仕入れております
※一番メジャーなのは、おそらく「トンプソン」かと思います
輸入物の青ぶどうは、産地を変えながら、ほぼ年間を通して輸入されております

薄黄緑色の皮で、種がなく、皮ごとパリパリと食べることができるぶどうです
日本では、シャインマスカットがありますが、季節限定で、また高値の為代わりに輸入青ぶどうを使われる場合もあるかと思います

糖度もあり、酸味も感じることができる、ごく一般的なぶどうになります

形は丸というよりも少し楕円形をしております

当店のインスタグラムアカウント→ @kikuya_yasai よかったらご覧ください


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