バタバタ茶

今日は20度超えた新潟市

ランチタイムに七分袖のまま自転車で古町まで。

なんとなくばたばたする時にバタバタ茶なるものを知った。

糸魚川の海沿い地域にのみ伝わるんだって。富山にもバタバタ茶あるんだけど、それは発酵茶使っているから素材が違うんだって。

 

新潟県って方言もいろいろだし、広い県ね。わかんないこといっぱい。