ヤチブキの酢味噌和え

札幌へ行く時

喜茂別の道の駅でヤチブキをゲットした。

早速湯がいて酢味噌和えに

ネットで調べると毒があるとのことなので

時間をかけてゆで、水出しして慎重に・・・

美味しゅうございました。