シャンパンショコラまた作りました！
深夜に作ろうとしてたら２種類使うチョコの一つが無い((((；ﾟДﾟ)))))))
やら
色々トラブル続出、招待していた友人が来る直前にコーティング
テンパリング急いで…
あんな残なコーティング作業したのは初めて
雑なものなんかはもう…
半分しかコーティングされてない
チョコの温度が低くなってしまっても強引にやったのでもう めちゃくちゃな。
これはココアや粉砂糖で仕上げるので
最低、コーティングがアレでも誤魔化せます( ´∀｀)←だからってこのコーティングは無いだろう
この後は友達とチョコとチーズを楽しみました！
チーズはエポワス
これに合わせるようのジャム
バルサミコとイチジクのジャム
エポワスは臭いので好き嫌いが激しく別れると思うので友人はどうだろうと心配もありましたが
全然大丈夫なようで( ´∀｀)
お互い美味しく食べられて良かった
ゴーダとパルミジャーノレジャーノも。
友人からの差し入れ
マックの ポテトにチーズをかけたもの
美味しかった〜！！
70%のチョコもいただきましま！
私が1番好きな70%辺りのカカオ濃度！！
チョコ&チーズパーティーです( ´∀｀)
楽しかった〜〜
