アツい・・・

何もこんな暑い日に草刈りしなくてもいいのに。それも昼3時から。

体カラカラですわ。


こういうときはビールがうまい！



・・・はずですが、これから実家に帰ります。それまでお預け。


明日は川か海に浸かってきます。

この間のベーコン焼いてみました

塩分を薄くして作ったので、傷む前に焼いてしまう。



塩気はスパゲティをゆでるくらいの塩分。これくらいだと薄切りにすると塩抜きなしでも塩辛すぎないはず(今回厚切りにしたのでちょっと塩辛いけど・・・)。

これでもご飯のおかず、酒のアテには最高。噛み締めるとうまみがじんわり染み出してきます。

この作り方をベースにして、香辛料なんかを足したりすることにしてみます。


また台風がきてます。

下の米軍の情報だと四国直撃。

出動確定！

米軍の気象情報

続・日焼け

気象庁が高温注意報というのを新たに追加するらしい。


私も今日は1日現場で日焼け。


そでから先が焼けてます。というのを写真に撮ったつもりがそんなにひどくないですね(それより真ん中辺りのスズメバチに刺されたあとのほうがひどい)。

程度の差はあれ、暑い1日。

こんな日はビールを1本やってから、涼しげなものを食べるに限る。

そうめん。


それと、痛みかけてたモモを悪いところをとってヨーグルトに混ぜたもの。


昨日のヅケは焼くと暑苦しいので、そのままヅケで食いました。1晩置くとまた違った感じでうまい。

でも、暑い中で仕事して汗をかいて飯をおいしく食べるほうがいい。冷房の効いた事務所で1日仕事する方が疲れがたまります。

今日の丼

今朝、今年初めてセミの声を聞きました。

セミの鳴き声ってラジオ体操思い出す。

さあ、これから暑くなるって感じです。

こんなときこそ現場作業があって、日焼けで皮がむけて鼻の頭がマダラになりました。


今日の晩飯も、昨日の丼がうまかったので魚の丼(そしてオクラにもはまった)。

カツオのヅケ丼。

ゴマと大葉を混ぜた酢めしにしょうが醤油に漬けたカツオをのせました。


うますぎ。

ヅケが余ったので明日は焼きヅケ丼かな。

雨上がり

今日はすごい雨でした。

出勤途中から雨が降り始めましたが、その後みんなで現場に向かう途中には何発もの雷と前が見えないほどの豪雨。

当然現場作業は中止。


で、色々中の仕事して帰るころには何ともいえない真っ青な夕空。

青黒い雲から沈みかけの夕日に向かって青白くなっていく空の色。

雨で空気がすっかり洗われたのか、目を奪われてしまうような映える色合い。


どうしても写真に撮りたいと思っって、撮ってみたけどやっぱり直接見たのと感じが違う。残念。



ま、それでも晩飯はいつも通り手抜きです(でも味噌汁久しぶりに作ったな)。

ネギトロ丼とオクラとアサリの味噌汁