スタミナそうめん

会社の人からばかでかいにんにくを頂きました(全部ひとかけです)。



でかい代わりに匂いと辛味があんまり強くないやつです。


もらったもののにんにくの焼いたのはあんまり好きでないし、タタキに合わせるには弱い。

帰りながら、暑いからあんまりキョウレツな味のもなんやし、さっぱりしてて腹にたまる料理はと悩んでて思いついたのが、これ。名づけてスタミナそーめん。


作り方はかんたん。


ゆでた薄切りの豚肉にしょうゆ、酢、ごま油と刻んだにんにくを絡めておいて(汁気を多めに)、ゆでて水で締めたそうめんにぶっかけるだけ。あとは適当に野菜(きゅうりとレタスにしました)。


ものすごい単純な味付けなのに意外とうまくて食いやすい。

夏っ！て感じです。