青森 手打そば 美の竹

青森の 手打ちそば 美の竹 を初訪問


歴史あるお店のような雰囲気



店内の雰囲気もいい


メニューはシンプル


実はちょっと前に訪問したんだけれど、予約で満席という事でで断られたので
今回はあらかじめ電話で予約してから来ました

昼御前 水無月　1000円


京都ふみ屋の山椒ちりめん
そば屋の玉子焼き
水無月の一皿
さんじるし 焼来ちくわの ちくわ天ぶっかけそば


二八のそばは固めのしっかりした食感
つゆは濃すぎず甘すぎず

食後は底がかなりどろっとしていたそば湯で割って一休み

全ての食材がおいしくてとても贅沢な気分でした