気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森市 丸倉さいとう で 中華そば と 鳥中華

2021年12月22日 | ラーメン
シンプルスッキリラーメンの気分なので、青森市高田の 中華そば 丸倉さいとう へ




メニュー


中華そば 太麺 500円 + 煮卵 100円

醤油や煮干しが主張しすぎないスッキリとした味

鳥中華 600円


店主さんが山形で食べておいしかった鳥中華を青森で提供しようと
青森県産の鳥と魚から出汁を取り県産の醤油3種をブレンドして作ったそう

天かすの味もあって中華そばより甘めの味



鳥肉もおいしい


青森では煮干し出汁の醤油ラーメンが多いけど鳥中華もいいですね
おいしかったです ご馳走様でした

営業時間 朝7:00から 定休日 木曜日(木曜祝日の場合 金曜日)

前回は 2020年11月でした



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