気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

ELM ラーメン街道 肉中華 高橋

2024年08月16日 | ラーメン
五所川原の ELM ラーメン街道 肉中華 高橋 へ


ヨーカドーが撤退したELMに新しくオープンしたロピアがどんなお店か見たくて来てみました
その前にまずはお昼ご飯

色々あるお店から選んだのが 肉中華 高橋


味噌中華 850円と中華そば 850円

受け取るときにカウンターで にんにく を投入し、芝漬も小皿に入れてもらってきました

味噌中華はしっかり味噌の味が主張するタイプで味も濃いめだけど、角が無くまろやか
中華そばのスープもコクがある濃いめの味付け

麺は表面がツルッとしていて食感も良くスープが絡んでおいしい


チャーシューはホロホロで口の中でほどけていく感じ これもおいしい
最後までアツアツでしおいしく頂きました

失礼ながら期待のかなり上を行くおいしさでした チャンスがあったらぜひまた食べたいです




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