気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

弘前 ながれぼし

2019年12月13日 | ラーメン
弘前の ながれぼし へ

建物に向かって右の細いスペースを進むと後ろに駐車スペースがある

グーグルさんにナビしてもらったら微妙に場所が違ってさまよってしまう
みちのく銀行と靴流通センターの間でした


風除室に券売機

セルフサービスとのお知らせが貼ってあったらしい

店内の様子


初訪問で店のシステムが分からないし、お店の人の反応が薄くて
なかなか戸惑いました

豚骨煮干し中華 太麺 700円

カウンターにお麩があったのでトッピングしました
程よい豚骨が煮干しとのバランスが良くておいしい

丸くない太麺

ニンニクか背脂を追加してパンチを効かせたらもっと好みの味になりそう



煮干し中華そば 濃口 太麺 700円

キリっと煮干しが主張しているけどエグくなくておいしい
麺もスープも最後まで熱々でした

食後は入口そばのワイヤーメッシュの棚に食器を返却

ごちそうさまでした

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