丸海鳴海中華そば

青森市長嶋の 丸海鳴海中華そば を初訪問


場所は青い森公園の向かい側、国道から一方通行の斜めの細い通りを入ってすぐ


店内は昭和の雰囲気そのもの
メニューもシンプル


そば　中　700円

スープはちょっと薄めでシンプルな味


麺はほぼうどん　食感もうどん風


チャーシューはホロホロと食感が良い
味付けはかなり濃くしょっぱい
チャーシューを少し口に入れてから麺とスープを口に入れるとちょうどいいバランス

音楽もTVもなく、店の人の洗濯機から火花が出たという会話が丸聞こえ
店内の雰囲気も含め、いい感じにくつろげました


ごちそうさまでした

店を出るとき「ごちそうさま～」に
ネイティブな津軽弁で「来てくれてありがとう、気を付けて帰って～」
思わず笑顔になりました