「モンブランプディング ￥158」
おなじみの神戸プリンのトーラクから新発売の Kobe Chef Club シリーズのプリンです。
上から、ぷるぷる乳白色層
中は、若干灰色がかって微細な粒入り
一番下は、かなり大きなツブツブが入った焦茶のソース。
３層って、カラメルソース部分までも絡めてます？
モンブランというより栗粒が入ったプリンという印象です。渋皮入りの甘栗が混じって、ねつっと甘い、マロングラッセのようなカラメルソースには驚きましたが、まったりした栗の味がカラメルと混じりながらも、しっかり楽しめて、こういうのは歓迎ですから。
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甘 さ：團團口口口──ひかえめかな
味わい：團團團團口──ねつっと甘栗の味
満足感：團團團團口──もう秋なんですね。
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【捕獲場所】Sunkusサンクス富山掛尾店
