☆鮭とほうれん草のパスタ

今日のお昼は市場から買ったきた食材を使ってＫＺさんとこから教わった『鮭とほうれん草のパスタ』に挑戦！
生のニンニクがなかったのでガーリックパウダーを使いました。
作り方を知りたい人はＫＺさんとこを参照してね。

それ以外に
エビとピーマンのマヨネーズ炒め
エリンギを薄豚バラ肉で巻いて塩コショウで焼いたもの
トンカツ用の肉をみのむしから貰ったタレで焼いたものを作りました。
　　　　　
『鮭とほうれん草のパスタ』は作った自分が言うのも変だけど、とてもおいしかったです
鮭とほうれん草とバターの組み合わせってすごく合いますねぇ～。
ほうれん草は鉄分も豊富だから特に女性は食べたほうがいいしね。。。
これからはまりそうです。
それから意外と簡単なのにおいしかったのがエリンギを薄豚バラで巻いて焼いたもの。
これつまみに最高！
相方にとても好評だったのがエビとピーマンのマヨネーズ炒めでした。
作り方は簡単！
エビは殻をむき背ワタを取って半分に開きます。
開いたら片栗粉と油と酒を少々まぶす。
下ごしらえしたエビをさっと湯がき、あとはピーマンと市販のソースと一緒に炒めて出来上がり。

たいてい休みの日はこんな感じで昼から料理作ってビール飲んでまったりした１日を過ごしてます。
今日も昼からビール飲んでレンタルしたＤＶＤを観てました。
ホントはお弁当持ってピクニックに出かける予定だったのですが、曇り空で少々雨がぱらついてたので家でのんびり。
ゴロゴロしながら飲んでると太るので要注意ですが休みの日ぐらいこうしてたいんですよね～。

そうそう、かなりお腹も満腹になってから買ってきてたカンパチの刺身を忘れてることに気付きました
「あっ！カンパチ忘れてた」
お腹いっぱいだけど食べることに。。。
（刺身だから日持ちしないもんね～。）
お腹いっぱいの状態で食べる刺身はきついものがありました