ここ2、3日風邪を理由にお弁当作りをしてなかったので、今日は作りたてを会社まで届けることにしました。
自分も仕事をしていた頃は冷凍食品に頼りっぱなしだったんですが、
最近は時間があるのでおかずを作り置きして冷凍することも覚えました。
そっちのほうがお財布にもやさしいし、食材から自分で選ぶので安全だと思います。
今日は"から揚げ"がメインです。
＊から揚げ
＊ちくわのいそべ揚げ
＊ウインナー
＊ほうれん草入り卵焼き
＊自家製ふりかけ＆梅干
から揚げといそべ揚げは作り置きのもの。
鶏むね肉に酒とマヨネーズを絡ませ、一晩おいてから片栗粉または小麦粉をつけて揚げると冷めてもやわらかいから揚げに仕上がります。
また食べるとほんのりマヨネーズの味がしてなかなか美味い。
ほうれん草はレンジでチンしたものを冷凍しておくといろんなメニューに使えます。
自家製ふりかけ＆梅干は実家の母が作ったもの。
ふりかけはいりこ、干しえび、海苔、白ゴマ、乾燥わかめをフードプロセッサーで細かくし、それだけでは味がいまいちなので"ご飯の友"をまぜてるそうです。
それからウインナーは手作りじゃないけど発色剤、着色料、保存料を使ってないものを選んでます。
最近は食の安全を気にするようになりました。
以前はまったく気にせず美味しければ何でもよかったんですが、妊娠して変わりました。
それはお腹に赤ちゃんがいるから安全なものを食べなければ…と意識したものではなく、
自然と体が拒絶したって感じです。
妊娠中はかなり味覚、嗅覚が敏感になってるようで、今まで何ともなかったレトルト食品や冷凍食品が薬臭くて食べれない。
食べると「くさっ！」って感じです。
レトルトカレーも薬臭いと感じたし、加工品のハムを使って作ったカルボナーラはあまりの薬臭さに「おえっ
」ってなって捨てました。
コンビニのおにぎりとかいなり寿司とかサンドイッチ等も妊娠中はまずいですね。
そんな体の変化を経験して、加工品には着色料や保存料などたくさんの薬が使われてることに気づかされました。
ということは体に安全なわけないですよね。
それで食の安全を気にするように…。
でもお弁当作るのに冷凍食品はとても便利。
お弁当だけのために作り置きってよほど料理好きでないと続かないだろうし…。
それで最近はニチレイとアクリフーズの冷凍食品しか買わないようにしてます。
この2社のは着色料・保存料・化学調味料を使ってないので薬臭さを感じない。
安心して食べれます。
ところで妊娠ってすごいですね。
妊娠中だけ味覚、嗅覚が敏感になるということは、赤ちゃんのために母体が有害なものを取り入れないようにする人間の本能なんだろうな。。。
薬臭いって感じるのは私だけかなと思ったら、元同僚の奥さんも妊娠中は加工食品を食べると舌がビリビリ痺れてたそうです。
こんな貴重な経験ができるのも女性だからこそ。
けどつわり、陣痛を味わわないといけないのはやっぱ嫌です
うちの相方、昨日は会社の同僚たちと飲みに出かけ明け方の3時過ぎに帰ってきました。
仕事の飲み会となれば付き合いもあるので「行ったらダメ」とは言わないのですが…。
何もこんなときに飲みに行かなくてもいいのに…。
出産予定日は明日だよ明日…。
夜中に陣痛きたらどうすんだよまったく…。
子どもが産まれたらしばらく実家帰るんだけんそんとき思う存分飲み行きゃいいじゃん…。
1次会で切り上げて帰ってくるかと思いきやまだ帰ってこんし…。
一人帰りを待ちつつ、ふつふつと怒りがこみ上げてきました。
しかも先月にも同僚らと飲みに出かけ、そんときは明け方の4時帰宅。
長い妊娠生活にストレスが溜まっているのか、怒りは治まるどころかますますアドレナリンが。。。
夜中の3時過ぎに帰ってきやがったので布団に入って寝そうになってるのを叩き起こし、しばらく寝かせませんでした。（寝そうになったら揺さぶり起こす戦法）
んで、今日は小さな反攻を開始することに…。
相方が帰ってくる前に家事全般すべて済ませ（やるべきことをやってないと言わせないために）帰ってきたらお風呂、晩ごはんをさっさと済ませてもらい、すべて済んだら「ちょっと出かけてくるから…。」と行き先言わずに出かける。
相 「どこ行くの？」
私 「ちょっとそこまで…」
相 「えっ！？何しに？？？」
私 「ちょっと。。。行ってくる…」
よし、脱出成功！ひとりでレイトショーでも観にいくか！
ウィル・スミス親子の「幸せのちから」が観たかったので映画館まで車を走らせると、、、
ひゃ～満車ばかりだ。
そっか、今日は土曜だからカップルばっかだろうな。
妊婦が一人でレイトショーなんて周りから見たら「何で？」って思われるかも…。
もういいや、帰ろう。
レイトショーを諦め、TSUTAYAで1時間ほど時間を潰し、スタバで相方の好きなバニラフラペチーノを買って帰りました。
そして二人でフラペチーノを食べながら「マトリックスレボリューション」を観ました。
「まだ帰ってこない」と心配かけてやりたかったのに、たった1時間の反攻。
それでもだいぶ怒りは治まりました。
その後、相方気遣ったのか？めずらしく
「明日空海（うどん屋）行きたくない？」
と誘ってきました。
内心、空海かよ…と思ったので「べつに…。」と答えておきました。
昨日の妊婦検診で赤ちゃんの想定体重2867ｇ。
もう陣痛を呼ばないといけないので土日はしっかり動いて下さいとのこと。
よし、明日は絶対外出しよう。
しっかり動いてはやく出さなければ…。
出産予定日まであと2日。
もうはやく出てきてほしい…。
お腹が張り裂けそうでやばいんですよ。
妊娠線のせいでおへその下はかゆいし
夜はお腹が張ってなかなか寝付けないし
トイレは前よりかなり近くなったし
肩はこるし骨盤痛いし。。。
出産を終えたらやりたいことBEST3
1位 美味しいものを食べながら芋焼酎を飲む
2位 うつ伏せで寝る
3位 温泉に入る
もう長いこと芋焼酎飲んでないな～。
今が旬のふぐ料理を食べながらお湯割りの芋焼酎を頂く。。。
かぁ～っ、いいね～
「五臓六腑に染みわたるぅ～。」
なんて言いながら芋を楽しみたい。
はやく出てきてー！！！
もう限界だ…。