珍しいやつ。

ちょっと前にテレビや新聞に取り上げられた黄金のナマズです。

折角なかがわ水遊園まで行ったから～、と見てきました。


主たる目的は、梵天祭に食べるという郷土料理、鮎のくされずし。
郷土料理なのに地元でも超マイナー食。
醗酵食に興味もった時から憧れの一品でした！
毎月何かしら水族館で試食会やるんだよ。飼われてる奴らはどう思ってるのかねぇ。
件のナマズも、その近くに展示されてる大うなぎも、もともとは漁で掛かって珍しかったから水遊園行きになったっていう……。