あつい夏に、

オススメ調味料、島とうがらし。

沖縄土産にいただいた島とうがらし、試してみました。
とうがらしを泡盛につけ込んだもの……らしい。

舐めてみた。

なめてました
かーらーいー！！！

タバスコみたいに酸っぱくないし
ラー油みたいに乾いた辛さでもない
ウェットに辛い（笑）
そして、やっぱり酒の味。
でも、酔っぱらうほどは入れられないので安心。＜？

ラーメンに入れたら美味しかったよー。
油じゃないので、ちょこっとたらしただけでもちゃんと全体がピリ辛になります。

こりゃ～いいわ

ミナサン、沖縄行ったら島とうがらしデスヨ