トマトしらすご飯 山ちゃん風手羽先 レシピあり

初めて作ったから１合だけにしたら人気だった（笑）

覚え書き

お米　1合

出汁昆布　５センチくらい

ミディートマト　２個

お酒　　大さじ　2/3

塩　　　小さじ　2/3

水　　　　　　２００ml

しらす　　　適宜
大葉　　　　適宜

ストウブで炊いたので

沸騰したら蓋をして１０分弱火

１０分蒸らす

かき混ぜお茶腕によそってからしらすと大葉の千切りを乗せる

手羽先山ちゃん風

私は手羽中で作りましたが手羽先1キロのレシピでした

塩こしょう片栗粉をまぶしてあげたものにタレをかける(手羽先だと１１分揚げるらしいが手羽中だとそんなに長くは揚げない

タレは

酒　　　大さじ　3

みりん　大さじ 3

醤油　　大さじ　2

砂糖      大さじ1

ごま　　大さじ1

桃のアールグレイマリネ人気なかった💦

桃はデザートにして欲しいと（笑）

抹茶ラウンド

抹茶ラウンド

かのこ豆を入れて和な感じ

フワフワで美味しい💕

ヨーヨーネイル

可愛い😍

カレーラウンド

黄色い渦巻き

可愛い😍

ベーコン入り

美味しい💕

パンナコッタと桃のゼリー レシピあり

桃のコンポートを作ったのでヒンヤリスイーツ作りました✌️

９０mlカップ　３個分

パンナコッタ

牛乳　　　　　100g

生クリーム　　100g

砂糖　　　　　　23g

板ゼラチン　　　　3g

ゼリー

コンポートシロップ　200g

板ゼラチン　　　　　　3g

桃のコンポート　１個

桃のコンポート　３個分

桃　　３個

砂糖　30g

レモン汁　大さじ1

桃は半分にして種をとり鍋に入れヒタヒタに水を加えて砂糖を３０gくらい←今回適当だった💦

しばらく煮ると皮が剥がれるのでそっと剥がす

火を止めレモン汁を大さじ１くらい入れてさます

パンナコッタ

板ゼラチンは冷水で戻しておく

水分絞って耐熱容器に入れ牛乳を大さじ１を加えレンチンで溶かす

鍋に残りの牛乳と砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かす

溶かしたゼラチンを入れ溶かして生クリームを加えうちわに入れ冷やす

ゼリーもゼラチンをシロップでパンナコッタと同様に溶かしてシロップに戻し入れ冷やし固める

パンナコッタが固まったらコンポートを１センチ角くらいにカットして乗せゼリーをクラッシュして乗せミントを飾って出来上がり✌️

コンポートを薔薇にして並べてゼリーかけたら全くわからない（笑）

なので四角にカットして乗せてからぐしゃぐしゃゼリーを乗せるので良い✌️

ストロベリーラウンド

リトルマジックのレッスンで習ったブルーベリーラウンドをストロベリーで作りました

５色教えてくれたからぼちぼち

可愛い😍

ブルーベリー

杏のタルト

杏のシロップ漬け使って作りました♪

１８センチのレシピだけどちょっと大きすぎ

１６センチと１４センチで作ってみた

１６センチはオーヤマくんが余熱入ってたので焼いてみたけどうちのオーヤマくん力なくて💦

石窯で焼いた方はしっかり焼き色

断然こっちが良いね

あ

そうそう

パンもオーヤマくんで焼きました

丸パンとチーズパン

久しぶりにオーヤマくん

門間美香さんのインスタライブを半分でやってみた

うちのオーヤマくん🅰️は弱いな💦

和歌山 ３日目

遊覧船　くじら号

ちょっと波が荒かった💦

パパなんとか薬なしで過ごせた✌️

和歌山２日目 ホテル 中の島

中の島にあるホテル

中の島

船で行きます

海からみたホテル



お部屋アップグレードしてくれてひろ〜い













お風呂素敵

お夕飯美味しい💕

朝日が差し込む〜

年末来たいな

朝ごはんは早くしてもらいました💕