大晦日

かずのこは数日前に

黒豆は昨日つけて置いて

昆布巻きの昆布も昨日下準備

朝から作り始め

鴨解凍

のしどり作り

オーブンに入れて

ローストビーフ作り

栗きんとんのお芋準備

解凍した鴨をじっくりと焼いて血抜きして漬け汁につけておく

伊達巻の準備

今回はロールケーキの天２７センチで焼いてみた

少し大きすぎたて薄くて焦げた部分もあったから次回は２５センチで良いかも

卵は常温にしておく

山芋　　　３０g

はんぺん　３０g

卵　　　　５個

砂糖　　　大5

みりん　　大1

酒　　　　大1

薄口醤油　小さじ1/2

フープロで順番にガー

卵は一つづつ入れてガー

オーブンシートを引いた型に泡が消えないうちに

２００度で１０分

１８０度で１０分

１６０度上段で１５分←保存用スクエア型

栗きんとん

さつまいも　　450g

グラニュー糖　100g

水飴　　　　　60g

茹で汁           100g

クチナシ　　　２個

さつまいもは皮を剥き水につける

茹で汁にクチナシを入れて柔らかくなるまで煮る

材料全てフープロに入れる滑らかになるまで混ぜ栗の甘露煮を混ぜて出来上がり✌️

ここで実家に両親迎え

杏

３００g

グラニュー糖　２００〜３００

ひたひたの水で柔らかくなるまで煮たらグラニュー糖加えて少しトロンとしたら終了

カブの甘酢漬け

2センチ角にして割り箸置いて✌️

ドーナツ

2020.12.30

あー

後２日💦

やらなければならない事後回しにしてドーナツなんて作り始めて💦

途中お正月の買い出しに出たりして放置したりしたけどなかなか美味しくできた✌️

取り外しただけのクリスマス飾りを片付けてお正月準備そろそろ始めます〜

#手作りおやつ 

#ドーナツ

モーモーnail

干支でせめてみました💕

めちゃ可愛い😍

バラ仕様のハムロール

バラにするとなんでも可愛い💕

くるみ割り人形

夫に誘われて娘と３人で

サントリーホールまで車で行くので心配無し

バレエのつもりだったらコンサートだった（笑）

ら

MerryChristmas

MerryChristmas🎄

今日はみんなお仕事

朝教会に行ったよ〜

コロナになってミサがなかったから本当久々のミサでした

毎週日曜日には教会には行きますがちゃんとしたミサは行われないので💦

早くミサができるようになると良いな

夜はまたまたChristmas party

先日作ったミルクガナッシュロールケーキでクリスマスデコ

素敵なChristmasをお過ごし下さい💕

Christmas Eve

聖なる夜を皆さまいかがお過ごしでしょうか？

毎年２４日はクリスチャンであるけどましゃのライブに行ってしまうのでおうちChristmasはいつも２５日

今年は教会は予約制で私は２５日にしたので久々イブにおうちChristmas

MerryChristmas🎄

スモーガストルタ

昨年インスタで見かけて一目惚れ

運良くレッスン受けられた💕

せっかく習ったのだから今年も作ってみた

レッスンは１５センチだけどボリュームあるから１２センチで作ってみた💕

我が家には丁度いい感じです

Christmas🎄アレンジにしてみた

　

ちょっと雑だった💦

パオ女 ２日目

今日は牛の胡麻あんまん

めちゃ胡麻

牛可愛い💕

今日のまかないは

鴨うどん💕

昨日から楽しみにしてた

鍋ゴージャス

持ち手こんな大きい

鴨どっちゃり入って贅沢なおうどん

美味しかった〜

午後はフカヒレ小籠包

薄く４色つになってるの

これまた贅沢でした✌️

パオ女会 甘海老餃

可愛い💕し美味しい💕

まかないランチと言われましたが全然賄いじゃない

めちゃ美味しい💕

牛肉の煮込み

パンの蒸したもの

ローストビーフは差し入れ

めちゃ豪華な差し入れ

午後は５種のオリンピックカラーの水餃子

中味も全部違うの

夜は水餃子鍋

冬至なのでかぼちゃコロッケも買ってきた✌️