+++京ちゃんの日記+++

初めてのブログ挑戦です。
毎日の出来事をつれづれ綴ります。

美味しい 干し柿が 出来ました。

2015-10-27 21:36:47 | 日記
 1週間ほど前 渋柿を 沢山 頂いた。頑張って 真夜中 2時くらいまで 皮を 剥いたり、 湯どーし したり。その結果 このような 黄色い すだれが 出来た。 まだ気温が 高いので カビてしまわないか 心配した。ずっと お天気つずきで 空気が 乾燥していたので とても 上手に 干しあがった。西条柿 なので とろりと とろけるような 甘い 上等な 飴色の 干し柿が できあがった。柿を 持って来た 人と 半分 分けた。 美味しいので 1つ また 1つ と つまんでいると とても お正月 まで とっておけそうにない。ところが です。 夜 電話が かかっきて < 柿 まだ あるので また 持って 行くよ > ですって。< まだ いっぱい なっとるよ >変だな と < お宅に 柿の 木が 在りましたっけ? >その方の 答え < 取ることが 出来ん 人が いっぱい 居るんよ > とのこと。高齢に なって 収穫 することが できない家 が 沢山 あるとゆうことである。この分では 柿と 徹夜 することに なりかねない。喜んで 良いのか そうでないのか。寂しい限り。 < 凛と咲く シュウメイギクの 白さかな >