葉物野菜が 欲しくて 植木鉢に ベビーリーフ の 種を 蒔いた。袋の 中身 半分を 8号鉢に 蒔いたら 見事に 発芽して ムクムクと まるで 湧き出るように 盛り上がってきた。
ここ数日 毎日 一握りずつ 収穫して サラダに している。とっても とっても 翌日には 元道理に 一杯に 盛り上がっているのには 嬉しい 驚きです。1人暮しには これで 青み野菜は 暫く 間に合いそうである。< 嬉しいな 無農薬野菜 自家製で > 友人が 大きな カボチャ を 持参して くれた。今年は 入院している間 ほおっていたので ゴロゴロ 畑で 転がって いたらしのである。1つは 冬至用に 置いて置くことにして。 1つを 煮物と スープ にしようと 楽しみである。1人で 作って 1人で 食べる 味気なさ。しかし まだ 出来合いの お惣菜には 手が 出ない。あと 何年 自炊 出来るだろうか?。
先を 数えるのではなく 残りを 数える ことが だんだんと 増えていく。1日 1日が とても 愛おしく 大切 思われる昨今である。
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