ロケットの花

お庭仲間のmumioさんの畑では色々なものが育っています．

先日はロケットの花が咲いていました．

花が咲いてしまうと葉物野菜はとうがたって固くなったり味が落ちたりするようです．

今までロケットもそういう野菜で，花は観賞用になるから咲かせているのかな？と思っていました．

ところが先日ランチに入ったお店で前菜の飾りにロケットの花がついていたのです．

それは飾りとして・・・と思っていたのですが，

mumioさんが，「花も食べられるんだよ葉っぱと同じ味だよ」というのでおそるおそる口に運び・・・

噛んでみたら，確かに葉っぱと同じ，いえ，それより濃厚な「ゴマ」の風味．

右上の葉っぱ達の上にチョンと」飾られています．


花にも味がある・・・

新鮮体験でした

森のみのり

花壇に宿根草かこぼれ種で増えていってくれるものを多用しています．

イングリッシュデージーはその中でも良好な増殖率・・・

その足元のきのこは何という名前なんでしょう？

大きくて，おいしそう

さすが，森の花壇．

自然の恵みも花壇の一員になってくれます．