イタリア～ン♪

この前酒の☆まやで見つけたイタリア～ンな代物

「トルテローニ」



美味しそうでしょ
「リコッタチーズ、エメンタルチーズ、ロクフォールチーズが入った
イタリアのフィリングタイプ（具入り）のショートパスタ」
という説明書きでした

レシピも超簡単で、12～13分茹でた後3分ほどそのまま茹で汁につけておき
その後水気を切って、バターで炒めたベーコンとからめるだけ
（塩コショウもして、盛り付けた後にパルメザンチーズもね）
レシピにはこれにくるみを乗せると書いてありましたが・・・
実はくるみは苦手なの（ペースト状ならですが）

で、ベーコンだけじゃ物足りないのでしめじと玉ねぎも入れてみました。

ちょっとチーズが味わったことのない味でしたが
結構美味しかったです

でも茹でるとかなり量が増えるのでビックリでした

完成写真・・・撮り忘れました



それにしても「トルテリーニ」は聞いたことがあったけど
「トルテローニ」は初めて聞きました。
これってもしかして「アボカド」と「アボガド」ぐらいの差なのかな