16日(金)の夜、会社の近くのイタリアンレストラン「ヴァン デ グラス」で、グランサイズ大手町関係者の飲み会が開催されました。
一年前の突然のリニューアル通知から揺れ動いてきた会員たち。9月末でその去就を決断したみんなの同窓会的な宴会となりました。
それと、やはり大手町会員であるマスターが経営するこのヴァン デ グラスの閉店日でもありました…。
ビール

サンマのカルパッチョとキノコのバルサミコソース味(料理名わからず)

マグロとアボカドのディップソースとフランスパン
牡蛎のグラタン

赤ワインと白ワイン

たこのオリーブオイル炒め(たぶん)と何か白子
ポテトサラダ
ビーフシチューとフランスパン
ウニのパスタ

料理はすべてマスター一人でサーブされました。
どれもこれも美味しい。閉店なんて惜しいです。
アムリタは何度かランチに来たことがありますが(だいぶ前ですが)
アムリタのように青山に移籍した人、大手町会員からグランサイズ会員(3店舗利用可)にグレードアップした人、大手町会員のままの人、別のスポーツクラブで再出発した人、いろいろです。
激動の一年でした。
アムリタもいつまでも青山会員でいつづけるつもりもなく…いろいろ考え中です。
一年前の突然のリニューアル通知から揺れ動いてきた会員たち。9月末でその去就を決断したみんなの同窓会的な宴会となりました。
それと、やはり大手町会員であるマスターが経営するこのヴァン デ グラスの閉店日でもありました…。


サンマのカルパッチョとキノコのバルサミコソース味(料理名わからず)

マグロとアボカドのディップソースとフランスパン




たこのオリーブオイル炒め(たぶん)と何か白子




料理はすべてマスター一人でサーブされました。
どれもこれも美味しい。閉店なんて惜しいです。
アムリタは何度かランチに来たことがありますが(だいぶ前ですが)
アムリタのように青山に移籍した人、大手町会員からグランサイズ会員(3店舗利用可)にグレードアップした人、大手町会員のままの人、別のスポーツクラブで再出発した人、いろいろです。
激動の一年でした。
アムリタもいつまでも青山会員でいつづけるつもりもなく…いろいろ考え中です。