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がらくたあひるのひとりごと(blog版)

趣味の記録として残そうかと‥‥

ボイエロ探してます

2004-11-28 10:42:01 | 日記
パスタ大好きな自分。メーカーもなぜか「幻の」と頭に付いてるパスタ、ボイエロ(Voiello)が大好き。
何が違うかというと、表面がザラザラしているのでソースのノリが良く、味がナイスなのである。

ただ幻というだけあって売っているトコロが限られてる。
パスタはその太さや形状によって名前がついている(スパゲティというのはパスタの太さの名前なのだ、知ってた?(笑))のだが、ソースに合わせてパスタを変えているのだが全てが揃っている店がない。

たとえば新宿にある小田急ハルクB1の食料品売り場にあるのはリングイネ(Linguine、ちょっと平たい)のみしかない。そして笹塚にあるクィーンズ・シェフにはスパゲティーニ(Spaghettini、ちょっと細め)にしかない。

トマトソースにはリングイネ、アリオリオ・ペペロンチーノにはスパゲティーニを使うのだが、両方扱ってる店がないので、ある日は新宿、ある日は笹塚とウロウロしなければならない。
どこか両方扱ってる店ないだろうか‥‥(^^;