【東京カフェ系blog】 なりきりバリスタ道。 ~ラテアート練習中!~

エスプレッソマシーンを購入しました!『ラテアート』を練習する日々と、『おすすめカフェ情報』などを綴ってます(*^_^*)

名古屋/本山 cafe est

2008-11-15 | おすすめカフェ
珍しく「名古屋」なカフェのご紹介です。
実は私、かれこれ10年前となる学生時代を名古屋で過ごしておりました。
で、先日なんとなくその名古屋を訪れると、ちょっと嬉しくなるようなお店がオープンしてたのです。
それがこちら。

『cafe est』


名古屋の学生によって運営されるカフェでして、店員さんは皆近所の学生さん。
中には僕の後輩!?にあたる人もいて、親近感バツグンでした!

意外と言ったら失礼にあたるくらい、珈琲を中心としたメニューも本格的と言うか本当にオイシイ!!
学生視点な定食的メニューも満載です♪

ご近所な方、そして名古屋地区の学校を卒業された方、是非是非行ってみてください!


■cafe est
 http://blog.livedoor.jp/est1217/


ちなみに場所は東山線:本山駅付近でして、こんなビルというかマンションの1Fにあります。
10年前は、ちょっと大人風なbarだったんですけどね。。

このお店の左手を進むと僕が住んでたアパート、右手を進むと当時行きつけだったローソンが今も健在でした(^^)

しかし今時の学生さんは本当にすごいですね。このest以外にも学生という立場でカフェを経営する方々はたくさんいらっしゃるようで、喫茶店バイトさえできずに卒業してしまった僕にとっては頭が下がる思いでいっぱいです。

皆様、がんばってくださいね!!


東京/学芸大学 ロ・スパッィオ

2008-10-28 | おすすめカフェ
久々に「おすすめカフェ」をご紹介します!

僕が現在住んでいる近所にもなるのですが、東京/学芸大学駅付近にある「ロ・スパッィオ」♪
見事なイタリアン・バールです。



写真の1階部分です。道路に面してテラスになってる席があったり、中にはバンコがあったり、カプチーノには全てデザインが施されてたり・・・。

他にはこんなドリンクも出てきます。


リーフもバッチリ!


ご近所の方、是非どうぞ!!


■東京/学芸大学 ロ・スパッィオ
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13015535/

※お店のWebサイトがありませんでしたので食べログです(^^;)

ギリシャ カフェな思い出

2008-08-24 | その他
さてさて、というわけでギリシャでのカフェ記です。


上の写真は記念すべきギリシャで飲んだ初コーヒー♪
紙コップの簡易型でしたがこれはこれでとっても美味でした。

ギリシャからエギナ島という離島へ向かう船の上での一息です。

30分もかからない移動でしたが、一応立派な!?地中海クルーズです(^^;)



そしてちゃんと飲んだのはこちらのカフェ。
エスプレッソを氷で冷やしながらシェイクした「カフェフレッド」です。
写真後方に写っているのはパルテノン神殿。
ギリシャの遺跡をバックに佇む感じがまた素晴らしいですよね。

ギリシャ市内には、こんな感じで至るところにイタリアンテイストなカフェがありました。


ミコノス島では、ちょいと可愛らしいテイストのお店にも入ってみました。

まぁ、正直なところラテの入れ方もデザートの形も適当というかアバウトというか自由というか・・

このお店のマシンは僕も以前使っていた名機!ネスプレッソでした。


その他にも何軒かカフェに入りましたが、残念ながらラテアートとかに凝ってるような「コレハッ!」っていうカフェは発見できませんでした。。

まぁでもこの写真はホテルの部屋からの眺めなのですが、

こういう景色が至るところで観られるギリシャ、特にミコノス島などの離島は本当にオススメです!!
是非皆さんも行ってみてください♪


尚、行く季節にもよるのでしょうが、こんな海とか


景色とか


いかにもな植物とか見てると、


一番美味しいのはやっぱり”beer”でした♪

※ギリシャ地ビールの「mythos」サイコー!!

ギリシャ行って来ました!

2008-06-08 | その他
先日のG.W.にギリシャへ行って来ました!
上記のような”いかにも”な風景が至るところで見られました。
何気に僕は20歳くらいの頃からずーっと行きたいと思ってたのですが、ホントーに素晴らしい国です♪



古代遺跡では特にパルテノン神殿が有名ですが、それ以外にもたくさんの古代神殿があって、ただ眺めているだけでも神話の世界を感じずにはいられません。(写真はエギナ島)

・・・と言いつつも、信じられないくらい真っ青なエーゲ海なんぞを眺めながらお茶なんかしてると、頭の中はむしろ真っ白で、ただただ、「ボーッ」としてしまうだけなのですが・・(^^ゞ

■ホテルのバルコニーと、海沿いのカフェにて♪



という訳で旅行の話もたくさん書きたいところではありますが、しっかり”ギリシャコーヒー”も満喫してきましたので、ここではそちらをしっかりご紹介したいと思います!


※ギリシャコーヒー自体は、ベトナムと近い感じで”粉感”が残る飲み物なのですが、実際のところは観光国でもあるため、殆どの店でイタリア系なカプチーノ/ラテが飲めて、これはこれで嬉しくなるようなカフェがたくさんありました!

という訳で続きは次回!



新春ラテアート!

2008-01-02 | 本日の一杯
明けましてオメデトウございます!

という訳で2008年元旦をお祝いしましてのラテアートです!!

上記は今年の干支にちなんで「子(ね)」(≒ネズミ)
どないですかね?
え?チョコで描いただけ??
(すいません。ウチの妻の作です・・<(_ _)>)

僕が作りましたのはこちら!
最近、猛練習中のリーフです♪
 

玄人目には当然まだまだかと思いますが、素人目には「意外とできちゃう!?」な~んて思っちゃってます(^_^;)

と言うわけで、(2007年は全然出来ませんでしたが)今年はしっかり練習して行きますので、本年もどうぞよろしくお願い致します!!