本日はアイスラテ♪

今日は暑かった＆気分転換に違うものを作ってみました。

『アイスラテ』

NESPRESSO友達に教えてもらったやり方なのですが、
超簡単！

写真のように、先にミルクを入れたカップをセットし、
そこに直接抽出するだけ。以上！

そして出来上がりはこんな感じです。
　　　　　↓


手っ取り早くできちゃう割には、それなりに層ができてたり
なんかして、またまた良い感じです（*^_^*）

氷を入れてみても尚goodですね♪
　　　　　↓


このミルクをホイップにしてみると、きっとかなり
本格的なものに仕上がるんでしょうね。
次回チャレンジしてみたいと思います！！

追記：大阪 七色の珈琲

出張から帰ってきました。
せっかくですので「七色の珈琲」についてもう少しご紹介します。

そもそも何をもって”七色”なのか？

これは大阪のワリにはヒジョーにシンプル。
一週間、日替わりメニューの珈琲がございまして、
それをもって”七色”。（以上！）

そしてその日替わりメニューはこちらです。
　　　　↓


僕が行った金曜日は「メキシカン珈琲」♪
と言いつつも、僕が頼んだのは単純に”モーニングセット”
だったのですが・・・(^^ゞ



店内は広くてオススメです。
ロケーションも良いですし、大阪で仕事されてる方、
仕事の合間のヒトトキに是非ご利用下さいませ。

■MJB珈琲淀屋橋店
　⇒http://ripple-c.jp/cgi-bin/ma.cgi?shopID=191

大阪/淀屋橋 七色の珈琲

昨日から出張で大阪へ来ています。
今日の打合せ前に¨喫茶店¨に入りました(^^)

モーニングセット 650円♪

こ洒落たカフェも良いですが、こういう¨喫茶店¨も良いですね！
（ケータイからUpしてみました）

続：まろやか珈琲

という訳で本日、まろやか珈琲の続編、

『MEIJI まろやかラテ』

を買ってみました♪

しかし姉妹商品をこういう形で出してくる
明治乳業、うまいですねぇ～。

ゴールド、シルバーとか、朝専用とか、
ビミョーな味の差でラインナップしてる会社が多い中、
”珈琲”と”ラテ”で並べてくるとは！

っていうか、強調したいのは「ミルクと・・・」って
とこなんですよね。
あくまでも中心にあるのは牛乳であって、それとコーヒーを
混ぜました。と。。。

きっと3番目も出ますね、コレ。
（次は紅茶系かな？）

しかしTVコマーシャルはビミョ～・・・(^_^;)
（なんかキチャナイものが混ざってるイメージを抱いちゃうのは、
　僕だけ？？）


■明治乳業　明治ミルクと珈琲（CMが見れます）
　http://www.meinyu.co.jp/fun/cm/products/index.html

　

まろやか珈琲

通勤時にパンとコーヒーを買うとき、
僕は大抵、地下鉄駅内の売店を使うのです。

ビミョーに顔見知りになってしまってるおばあちゃんと、
少し控えめに「おはよぅござぃます・・」と挨拶しながら(^_^;)

パン（サンドイッチ）は10種類以上もあって、毎回僕は違うものを
選びます。

でもコーヒーはいつも一緒。
ところが！
今日はいつも選んでいたコーヒーがなくなっている。

そして代わりに初めて見るものが置いてありました。

『MEIJI　まろやか珈琲』

「？？」と思いながらも、語感に惹かれてあっさり購入。

たしかに「まろやかぁ～（*^_^*）」な味でした。
（そのまんまだ・・・）

ちなみにこの珈琲、「まろやかラテ」もあったので、
明日はそちらを買ってみようと思います♪

読むスターバックス

週末を使って本を読みました。

『THE BRANDING シリーズ
　スターバックスコーヒー　―豆と、人と、心と。』

アメリカ/シアトルに生まれた小さなカフェが、世界企業に成長していく様を
”ブランド”という観点から書かれた本です。

読後感としましては、特に”ブランド戦略”みたいなものについて詳しく
書かれてるというよりは、むしろスタバのドキュメンタリー（ProjectX風！？）
な感じでした。

学生時代の友人3人が作ったカフェを、実業家ハワード・シュルツ氏が”企業”化し、
世界に統一的に普及させていく指針と、個々の店舗に持たせる自由度のバランス（ユ
ビキティ）を整備し、ナイキからやってきた人物によってブランド（外向けだけで
なく内向けも）が育てられていく・・・

初の海外進出は1996年のことであり、それは”日本”であったのですが、当初コンサ
ルタント会社は”日本進出N.G.”との内容を、彼らへの報告書にまとめていたそうです。
にも関わらず、日本では大成功、今やアジア、ヨーロッパ至るところで目にしますよね。

よくスタバでお茶する方には是非オススメの一冊です♪
(思わず、お店観察したくなっちゃいますよ（*^_^*）)

■スターバックスコーヒー　―豆と、人と、心と。
　⇒アマゾンでの書評

■スターバックスjapan公式サイト
　⇒http://www.starbucks.co.jp/ja/home.htm

そして5杯目 （今日はお勧めサイト集）

いや～、進歩しない。
行き詰まり？

いやいや、まだ何も会得した技術ないし・・・

ミルクは沈み、最後の泡だけが浮く（乗っかる）・・・

どこかのカフェで実技指導を仰ぎたくなりそう。
（そういう講習会もあるみたいですけどね(^^ゞ）

という訳で、今日は最近ネット上で見つけたカフェ関連お勧めサイトを
ご紹介(^_^;)


■エスプレッソの扉
　⇒http://www.espresso.jp/index.htm
　ヒジョーに良くまとまってます。（リンク切れがところどころにありますが）

■ラテ・アートなお店情報
　⇒http://www5e.biglobe.ne.jp/~rate/
　地域別に店舗紹介、実際に出されるラテ・アートを写真で紹介（東京は20件！）

■LatteArtChronicle
　⇒http://www005.upp.so-net.ne.jp/la-chronicle/lacm.html
　どこかのカフェオーナーさんのサイトですね。自作品（の失敗作？）をアートとして公開！

■カフェズキッチン
　⇒http://www.sanaegakuen.co.jp/
　東京/世田谷のスクール。一日体験可。（しちゃおかな・・・♪）

※その他ご存知の方、是非コメント欄へご一報いただけると嬉しいです！！

東京/神保町 ボンビブール 海

今日の東京地方はすごい地震でした(^_^;)

僕はちょうど買い物に出かけようと外へ出たところ
だったのですが、周囲の建物が「バリバリバリ！」
と音を立て、一体何事かとビックリしてしまいましたよ。。

漸く目的地に着き、買い物も済ませた後、本当は六本木の
とあるバールに行く予定だったのですが、なんと地下鉄が全面
ストップ・・・(T_T)
（地震後4時間も経ってたのに・・・）

という訳で、その場で見かけた店で夕食をとることに致しました。

『ボンビブール 海』

お店の窓に、「ワンコインパスタ（500円）」ってポスターが
貼ってあったのです！
500円ですよ。500円！！

ところが、僕が入店したのは19:30頃だったのですが、
お店のメニューを見ると、「19:00までのご注文に限り・・・」
と書いてある<`ヘ´>

あまりにも悔しかったのでパスタは注文せず、ピザだけ食べて
帰ってきました。
あ、それと一応「カフェ・ラテ」も(^^ゞ

ここはカップがおしゃれでした。
東急ハンズやLOFTとかでも売ってそうですけどね。
カップの取っ手と、ソーサーの縁がガラス模様なんです♪

神保町あたりで仕事されてる方、是非19:00前に行ってみて
ください！！

■神保町　ボンビブール 海
　⇒ぐるなび紹介ページ（http://r.gnavi.co.jp/g149903/）
　⇒nao3blog紹介ページ（http://nao3.main.jp/blog/log/eid408.html）

東京/大手町 グランドセントラル

僕が働くビルの1Fにあるカフェ。

『グランド・セントラル』

カウンターも含め、結構広いスペースのあるお店で、
多少ガヤガヤしているものの、僕は大好きな場所です。
（ついつい仕事中にもよく来てしまう・・・(^^ゞ）

こちらで頼んでみたのがこの「カフェ・ラテ」
うん。
そのまんまラテでした。

いつも通り、何の装飾もなく、特に「フォーム感」もない！
(カフェ・オレですよね、これ・・・)

今日は誕生日なので♪

毎朝の通勤時、大概コーヒーとパンを買っていくのですが、
今日は特別に、「お店で一番高い」のを買っちゃいました。

『KIRIN WHITE COFFEE』

(137円/190g)

値段のことだけあって、まろやかで美味しかった♪
（でもいかにも缶コーヒーな甘さがたっぷりだったかな？）

137円で買えるささやかな幸せ。
コーヒーって素晴らしい！！
（でも、こんな幸せしか買えない僕。。。）

masaki_tokuhisaさん、お祝いメッセージありがとうございます！

God give you joy, too!!