もつけ （八王子 万町）

年末の大掃除の後、カートさんと八王子の万町にある「もつけ」でお昼を食べました。

この日はお天気がとても良かったです。

先に食券を買い、ベンチに座って外待ちしました。
坦々麺を注文しました。

山椒の香りがとても美味しそうです。
店主さんから「辛いの大丈夫ですか」「普通でも結構辛いですよ」と何度も念押しされ、「普通の辛さ」でお願いしました。

このレンゲ嬉しい！坦々麺に入っている肉そぼろを残すこと無く食せます。

自家製玉子麺の甘さと坦々スープのバランスがとても良いです。これは美味しいです。
辛さの方は、野猿二郎の辛い奴を食べられる人でしたら、全然問題ないレベルでした。