セ・ラ・セゾン 初夏

相模原のセ・ラ・セゾンのケーキです。

今回は夏らしいメニューがいくつか登場しています。


こちらは、メロンのスープ。
表面をかるくキャラメリゼしたカスタードのソースの下に、メロンの果汁と果肉がたっぷり入ってます。特に、果肉の美味しさは格別です。とても新鮮で完熟していて文句無し。グラスも、後の使い勝手がとてもいいサイズです。


巨峰のタルト。ここのお店の「夏定番スイーツ」のようで、毎年この時期になると登場です。
下のタルト生地も、とても美味しいです。


アメリカンチェリーのショートケーキ。
一見して・・・小ぶりなケーキですが、きめの細かいスポンジと生クリーム（こちらは、チェリーの甘さとのバランスがすごくいい）意外と食べごたえあります。スポンジの間にアメリカンチェリーがゴロゴロと入っているのが嬉しかった。
　
夏も本格的になってくると・・・「スイカ」のメニューも、今までの経験ではありましたね～♪

今から楽しみです。


セ・ラ・セゾンでは、パンも販売してます。
正式な商品名は忘れてしまいましたが、
写真はチーズと黒オリーブのフォカッチャです。モチモチした食感のおいしいパンです。